Pancitos saborizados súper esponjosos

Lau Sclavi
Lau Sclavi @cook_12833075

Ideales para el mate de la tarde... compartir algo rico con la gente que querés también es una manera de mostrar cariño

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Ingredientes

12 pancitos
  1. 500 grharina 0000
  2. 2huevos
  3. 170 mlleche entera
  4. 25 grazúcar blanca
  5. 50 grmanteca
  6. 25 grlevadura fresca
  7. C/naceite
  8. 200 grqueso rallado
  9. 2 cditassal fina

Paso a paso

  1. 1

    En la leche apenas tibia disolver la levadura. Añadir el azúcar, huevos.

  2. 2

    Aparte mezclar la harina y la sal

  3. 3

    Incorporar los secos a la mezcla de leche y huevos. Amasar e incorporar la manteca en cubitos. Debe quedar una masa suave y elástica que no se pegue a las manos.

  4. 4

    En este punto agregar una parte del queso rallado y amasar hasta incorporar todo. Reservar el resto para después

  5. 5

    Dividir en 12 pancitos parejos y disponer en molde enmantecado. Pintar con aceite y dejar levar hasta duplicar su tamaño.

  6. 6

    Espolvorear con el resto del queso y hornear a 180° hasta que estén dorados

  7. 7

    A disfrutar! Manden sus fotos

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Escrita por

Lau Sclavi
Lau Sclavi @cook_12833075

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