Arroz a la "Florentina"
Norali @norali
Este es un arroz que mi mamá nos preparaba de chicos a mis hermanos y a mi. Es súper fácil de preparar, queda muy sabroso y está lleno de nutrientes debido a que la espinaca se cocina junto con el arroz. Es ideal como guarnición de milanesas, pescados, pollo , bifes o simplemente así solito.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreír la cebolla en un poquito de aceite.
- 2
Agregar las hojitas de espinaca fresca bien limpitas y escurridas. Como eran chiquitas yo no las corté, las puse simplemente así.
- 3
Saltearlas con la cebolla.
- 4
Agregar el arroz.
- 5
Y luego el agua con los cubitos de caldo. Cocinar hasta que el arroz esté en su punto. Yo lo hice en olla eléctrica y en 10 minutos ya estaba listo.
- 6
Cuando el grano de arroz ya esté cocido agregar la manteca y el queso. Mezclar hasta que fundan.
- 7
Servir de inmediato bien calentito y con más quesito por encima 😋.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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