Opor ayam

Name: Opor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 potong kemiri; 1 sendok makan ketumbar; 1/2 bungkus merica ladaku; 1 ruas jari jahe; 1/4 pala (satu butir pala dibagi 4); 1/2 potong tomat; 1 sendok makan jintan; secukupnya Salam,serai,lengkuas; secukupnya Daun jeruk; Santan kara 2-3 bungkus sesuai banyaknya air; Garam,gula putih,dan penyedap rasa

Fifie Rizki Fitrotuzakiyah Adinata @fierizta91

Opor ayam

Bagikan Cooksnap pertama

2 komentar

Fifie Rizki Fitrotuzakiyah Adinata @fierizta91

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgayam
6 butirbawang merah
3 siungbawang putih
5 potongkemiri
1 sendok makanketumbar
1/2 bungkusmerica ladaku
1 ruas jarijahe
1/4pala (satu butir pala dibagi 4)
1/2 potongtomat
1 sendok makanjintan
secukupnyaSalam,serai,lengkuas
secukupnyaDaun jeruk
Santan kara 2-3 bungkus sesuai banyaknya air
Garam,gula putih,dan penyedap rasa

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih.
2

Masukan ayam.
3

Tumis bumbu halus yg terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jintan, pala, tomat dan jahe yg sudah di blender.
4

Setelah tumisan matang atau tercium wangi,masukan ke dalam panci berisi ayam yg telah direbus tadi,,aduk aduk sambil masukan salam, serai, lengkuas, daun jeruk, garam, merica ladaku, gula, penyedap rasa,,,tunggu hingga mendidih kembali.
5

Setelah mendidih masukan santan kara,,aduk terus hingga matang.
6

Opor ayam siap dihidangkan,,,agar terasa lebih enak,taburkan bawang goreng ya,,,selamat mencoba.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Fifie Rizki Fitrotuzakiyah Adinata @fierizta91

pada 30 Juni 2018 02.33

Komentar (2)

Fifie Rizki Fitrotuzakiyah Adinata @fierizta91

16 April 2020 13.47

hehe,, iya,, cmn dua biji,, 😆😆

Resep Serupa

Opor ayam Opor ayam

Fikacuu
Opor ayam Opor ayam

Satu satunya menu ayam disayur yang semua suka😉 #festivalramadhancookpad #ramadhanpenuhidemasakan

kartika suryani
Opor ayam Opor ayam

Udah lama ga bikin opor ayam seketika kangen dengan masakan dulu yang pernah mama bikin, ayam selalu jadi primadona dirumah anak2 doyan nya ayam. Cuma diriku saja yang tidak doyan ayam, aku lebih suka ikan jika dibandingkan ayam.#cookpadcommunityid_kalsel#cookpadcommunityid_banjarmasin#berburucelemekemas#resolusi2019#masakitusaya#bagikaninspirasimu

Icha Annisa Septiana
Opor ayam Opor ayam

Dw_aw
Opor ayam Opor ayam

Tanty suryati
Opor ayam Opor ayam

Salah satu menu yang biasanya pasti ada disaat hari raya IDUL FITRI/IDUL ADHA untuk dipasangkan dengan lontong/pesor.

Cooking Mom
Opor ayam Opor ayam

Kali ini saya share opor ayamnya saja yang merupakan salah satu pelengkap masakan paket khas dari Jawa Tengah. Iya....ini pelengkap nasi liwet😊😊😊 yang biasanya dimakan bersama sayur labu siam, telur pindang, areh dan nasi liwet.

Servia Madian.
Opor ayam Opor ayam

Pandhu Kasyfa Listyardi
Opor ayam Opor ayam

Ada stock ayam di freezer dan masih ada stock ketupat instant juga...jadi kepikiran bikin opor aja buat anak2 dan pak suami di hari libur 😉

Elis Triani
Opor ayam Opor ayam

Menu sahur saya 😉 lawan ny emping petai goreng sambal belacan an daun ubi.Opor ny enak bun lemak ny nendang loh. Ap lg d tmani petai wes laju makan ny 😂

Dapur Sisil
Opor ayam Opor ayam

Raka Raka
Opor ayam Opor ayam

Nur Anisah Rahmawati

Rekomendasi Resep Lainnya