Scone
Mình gọi bánh này là bánh đá 😁😁. Vì sau khi nướng vỏ bánh sẽ hơi cứng nhưng bên trong lại mềm xốp và thơm trứng ☺☺.....
Scone
Mình gọi bánh này là bánh đá 😁😁. Vì sau khi nướng vỏ bánh sẽ hơi cứng nhưng bên trong lại mềm xốp và thơm trứng ☺☺.....
Hướng dẫn cách làm
- 1
Trộn bột mì, đường, bột bở, muối.
- 2
Bơ cắt nhỏ cỡ 1 cm, cho vào hỗn hợp bột khô ở trên
- 3
Đánh đều 1 trứng, hòa với sữa tươi, tạo một lỗ giữa hỗn hợp bột và đổ hỗn hợp trứng sữa vào. Trộn đều tay. Sau khi trộn thì bột sẽ trở nên một khối bột mềm, ẩm.
- 4
Trải một ít bột khô lên bề mặt phẳng, cho khối bột mới trộn ra nhào sơ. Bánh này mình không cần nhào quá kĩ.
- 5
Sau khi nhào cán bột mỏng tầm 1 cm. Mình dùng khuôn tròn cắt bột ra. Khuôn mình tầm 8cm cắt tầm được 20 cục bột nhỏ
- 6
Phủ khăn để bột nghỉ tầm 30'. Trong thời gian đó làm nóng lò ở 200 độ. Sau khi bột nghỉ đủ, lấy 1 lòng đỏ trứng đánh đều và quết lên mặt bánh. Cho bánh vào lò, tiếp tục để lửa ở 200 độ và nướng trong 15'.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Bánh bao thịt trứng muối Bánh bao thịt trứng muối
Ai bánh bao nhân thịt, trứng muối, xúc xích hơm!!!( Tham khảo cách làm, công thức của web Savourydays, thấy rất ưng vỏ bánh này, vỏ hơi dai, trong xốp mềm, thơm mùi sữa, chứ ko khai như bên ngoài, nên thử nha mọi người ơi!!!)
-
Lava chocolate Lava chocolate
Lava cake được mệnh danh là chiếc bánh quyến rũ bậc nhất với lớp vỏ xốp mềm cùng phần chocolate nóng ở bên trong lúc nào cũng chỉ trực chảy ra ngoài...
-
Orange Cookies Orange Cookies
Bánh quy cam khá dễ làm mà ăn lại rất ngon, giòn và xốp. Khi ăn ta sẽ cảm nhận rõ vị thơm mát của vỏ cam vàng hòa quyện cùng vị béo ngậy của bơ, tạo nên loại bánh quy vô cùng hấp dẫn.
Aloha Do -
Bánh WAFFLE của nước Bỉ (Belgian Waffle) Bánh WAFFLE của nước Bỉ (Belgian Waffle)
Bánh có vỏ giòn bên ngoài, mềm bên trong & thơm lừng mùi bơ ... Ăn cùng các loại mứt, chuối rất ngon & đầy đủ dinh dưỡng nữa 🍌🍓🥝🥛☕#bepvang
-
Cupcake sữa chua Cupcake sữa chua
Công thức này rất dễ, bánh chia về cup nên khó hỏng trong khi nướng, thành quả ra cốt bánh mềm, ẩm, không cần kem ăn cũng đã rất vừa miệng rồi vì sẽ có vị thanh nhẹ từ sữa chua nữa. Must try vô cùng luôn ạ, các chế thử rồi post ảnh bên dưới cho em vui với nha 😂 #toilamduoc
-
Bánh Coffee Bun Phiên Bản Nhanh Gọn Bánh Coffee Bun Phiên Bản Nhanh Gọn
Món bánh Coffee Bun hay Paparoti đặc trưng bởi mùi cà phê thơm lừng, vị bánh xốp mềm, ngọt nhẹ và điểm một chút vị mặn của nhân bơ bên trong.
-
Bánh mì bơ sữa (nckd) Bánh mì bơ sữa (nckd)
Thơm ngon, thớ bánh dai mềm, vỏ bánh giòn mềm!#bepyeuthuong
-
Bánh Rán Dorayaki ( Doreamon) Bánh Rán Dorayaki ( Doreamon)
Bánh bông, mềm, xốp và rất thơm ngon
-
Bánh su Bánh su
Bánh su. Quan trọng nhất là vỏ bánh, vỏ bánh đạt là nở xốp và rỗng bên trong.Bạn có thể làm bột mì số 11 hay số 8 hay bột mì đa dụng đều đượcLiều lượng trứng bên dưới có thể tăng hoặc giảm tuỳ theo bột cũ hay mới, trứng lớn hay nhỏLượng nhân kem bên dưới vừa đủ cho số lượng vỏ bánh đi kèm
-
Orange crinkle cookies Orange crinkle cookies
Những chiếc bánh quy thơm lừng mùi cam, bánh xốp nhẹ, với lớp đường bên ngoài màu sắc bắt mắt #bepvang
-
Bánh Pancake 🥞 🍌 caramel Bánh Pancake 🥞 🍌 caramel
Không cần dùng lò nướng là một ưu điểm. Bánh làm xong thơm nức mũi- vị của vani, của chuối và bơ. Bánh mềm, xốpđộ ngọt thanh- Rưới lên một lớp Caramel béo ngậy. Các bé sẽ rất yêu thích món này nha mấy mẹ
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận