Salami de chocolate y nuez

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Es una variante del clásico chorizo de chocolate

Salami de chocolate y nuez

Es una variante del clásico chorizo de chocolate

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Ingredientes

  1. 100 grs.manteca
  2. 3/4 tazaazúcar morena
  3. 3/4 tazachocolate amargo
  4. 1huevo
  5. 130 grs.galletitas tipo María
  6. 1/3 tazanueces picadas

Paso a paso

  1. 1

    Batir a temperatura ambiente la manteca hasta quede pomada

  2. 2

    Agregar el azúcar y continuar batiendo hasta blanco

  3. 3

    Luego agregamos el huevo y seguimos batiendo vigorosamente

  4. 4

    Agregamos el chocolate y mezclamos bien

  5. 5

    Aparte picamos bien las galletitas y agregamos las nueces picadas

  6. 6

    Finalmente a la mezcla anterior le incorporamos las galletitas y las nueces mezclamos todo muy bien hasta lograr una masa

  7. 7

    Colocamos sobre la mesada un plástico o un papel manteca y volcamos la mezcla y con la ayuda del plástico vamos formando un cilindro y apretamos muy bien, para que no se habrá y quede bien compacto, llevamos a heladera por lo menos 4 a 5 horas y luego degustarlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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