Bombas de papa con jamón y queso
Camix3 @camix303
Receta pasada de mi abuela a mi madre y de mi madre a mi, muy fácil, práctico y rico!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar la papa, pelarla y cortarla en cubos, poner a hervir hasta que este bien blanda
- 2
Hacer puré con las papas, agregar sal, pimienta, nuez moscada y cebollita de verdeo a gusto, integrar todo muy bien y dejar enfriar
- 3
Cortar el jamón en tiras y el queso en cubos
- 4
Una vez frío el puré, agarrar un poco y hacer una pelotita (el tamaño es a gusto) (yo lo hago con las manos pero pueden usar cucharas)
- 5
Envolver un trozo de queso en una tira de jamón, poner en el centro de la papa y volver a hacer una bola.
- 6
Pasar la bola ya rellena por harina, huevo batido y pan rallado.
- 7
Una vez terminado de armar y empanar todas las bombas, freír en aceite hasta que se dore el pan rallado
- 8
Dejar enfriar un poco y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camix3 le encantará ver cómo quedó.
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