Invierno- estofado🥘 & relleno para TACOS 👩🏻‍🍳

Celina 👩🏻‍🍳💕
Celina 👩🏻‍🍳💕 @cook_13330204
Bahía Blanca

En estos días hace muchísimo frío entonces pensé en algo rico y calentito! Espero les guste.

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Ingredientes

5 raciones
  1. 1morrón rojo
  2. Carne (opciona) ej. osobuco
  3. 1zanahoria
  4. 2cebollas medianas
  5. 1ajo
  6. 1caldo de carne
  7. Vino, agua y sal
  8. Laurel, condimento para carne, pimentón, puré de tomate

Paso a paso

  1. 1

    Ingredientes. papá no use y lenteja tampoco.

  2. 2

    Primero cortamos nuestros ingredientes: 2 cebollas, morrón, ajo, carne y colocamos en la olla (con un poco de aceite).

  3. 3

    Colocamos la carne en trozos.

  4. 4

    Agregamos laurel.

  5. 5

    Cortamos en rodajas la zanahoria y la colocamos en la olla. Luego, colocar un poco de vino tinto 3 cucharadas (opcional), sal, caldo de carne, pimentón, condimento para carne, sal y una cucharadita de azúcar.

  6. 6

    Colocamos 2 vasos mediano de agua. Dejamos a fuego bajo por 25 minutos hasta que todo se cocine. Luego aumentar el fuego y colocar puré de tomate.

  7. 7

    Dejar 10 minutos y servir. Yo en mi caso lo serví con un poco de arroz/ fideos. También se puede colocar papa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Celina 👩🏻‍🍳💕
Bahía Blanca
Amo cocinar y aprender a hacer algo rico con pequeñas cosas que hay en casa. Espero que les gusten mis recetas tanto como a mi!
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