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Ingredientes

20 min.
8 porciones
  1. 500 gramoscordero
  2. 1zanahoria grande
  3. 1cebolla grande
  4. 1tomate
  5. al gustosal
  6. pimienta y comino
  7. aceite
  8. 1/2 kiloarroz
  9. 1 kgpapa
  10. 1/2 tazaagua
  11. 3 dientesajos molido
  12. 100 gramosalverjas

Paso a paso

20 min.
  1. 1

    Lo primero que se hace es lavar y cortar en presas el cordero.

  2. 2

    Pelamos la zanahoria, cebolla y cortamos y sacamos las papas del tomate.

  3. 3

    Luego cortamos el tomate, cebolla, zanahoria en cuadritos.

  4. 4

    En una olla echamos el aceite cuando esté caliente agregamos el ajos molido, la alverjas y cuando este adorando agregamos la zanahoria luego la cebolla y después el tomate pimiento y comino al ras.

  5. 5

    Se deja hervir unos minutos, luego se agrega las presas a la olla.

  6. 6

    Luego dejar hervir todo junto.

  7. 7

    Freímos las papas con todo la cáscara.

  8. 8

    Servimos con arroz y papas fritas.

  9. 9

    Buen apetito!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ysabel Zavaleta
Ysabel Zavaleta @sabishakirab
Hola soy una persona q le gusta degustar de la comida, postres,ensaladas,entradas bueno todo lo q se llama comer, jijiji 😜.Alegré trato de vivir la vida 💛 a lado de mi linda familia y en especial a lado de mi señora madrecita, bueno hay mucho q decir .Ante todo hay q agradecer a Dios 🙏 por todo lo q uno tiene salud, tranquilidad y mucho amor 💘 🙏 💕 ♥️ 💖
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