Paso a paso
- 1
Lo primero que se hace es lavar y cortar en presas el cordero.
- 2
Pelamos la zanahoria, cebolla y cortamos y sacamos las papas del tomate.
- 3
Luego cortamos el tomate, cebolla, zanahoria en cuadritos.
- 4
En una olla echamos el aceite cuando esté caliente agregamos el ajos molido, la alverjas y cuando este adorando agregamos la zanahoria luego la cebolla y después el tomate pimiento y comino al ras.
- 5
Se deja hervir unos minutos, luego se agrega las presas a la olla.
- 6
Luego dejar hervir todo junto.
- 7
Freímos las papas con todo la cáscara.
- 8
Servimos con arroz y papas fritas.
- 9
Buen apetito!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ysabel Zavaleta le encantará ver cómo quedó.
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