Soto ayam musim dingin

Name: Soto ayam musim dingin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 3 bungkus sohun; 1 ons tauge; Bumbu :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 cm Kunyit; 1 batang sereh; 4 cm jahe; 1 sdt merica; 1 sdm garam; 2 sdm kemiri; -----; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Tomat; Jeruk nipis/ purut; Seledri; Daun bawang; Bawang goreng untuk taburan; Kerupuk sbg pendamping soto; Sambal soto: cabai, bawang, ulek; 1 liter air; 200 ml santan encer

Nia Indah Pujiati @cook_12600914

Tasikmalaya

Bangun tidur dingin banget..inget yg bikin anget anget..ya sudahlah diputuskan bikin soto ayam. Selain porsi hemat juga porsi besar. Bisa sekalian menu makan siang para karyawan.. eh pas udh jadi, baru inget kl ini hr jum'at. mana porsi banyak bangett..kl jumat Mrk pd libur..trs ini soto banyak banget..mari deh yg mau ke rumah kita makan soto bareng🤗

Lebih banyak

Soto ayam musim dingin

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Nia Indah Pujiati @cook_12600914

Tasikmalaya

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam
3 bungkussohun
1 onstauge
Bumbu :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 cmKunyit
1 batangsereh
4 cmjahe
1 sdtmerica
1 sdmgaram
2 sdmkemiri
-----
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Tomat
Jeruk nipis/ purut
Seledri
Daun bawang
Bawang goreng untuk taburan
Kerupuk sbg pendamping soto
Sambal soto: cabai, bawang, ulek
1 literair
200 mlsantan encer

Cara Membuat

1

Cuci dada ayam, lalu peras air jeruk. Diamkan 5 menit. Sementara itu, rebus air, masukkan ayam, garam, salam, sereh keprek, bumbu ulek.
2

Sambil menunggu rebusan ayam, rendam sohun dg air panas, tiriskan dan siapkan pd wadah.
3

Setelah 15 menit, ambil dada ayam, dinginkan, suwir suwir. Sisihkan.
4

Krn sy buat dlm porsi besar, biar praktis, ayam suwir langsung saja dimasukkan kembali ke air rebusan, tambahkan santan encer 200ml, penyedap, garam, seledri, daun bawang. Rebus sebentar, siap disajikan dg sohun, sambal dan kerupuk.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nia Indah Pujiati @cook_12600914

pada 06 Juli 2018 03.39

Tasikmalaya

memasak itu arena bermain yg menyenangkan plus bernilai ibadah..jangan lupa selalu berdoa dan bershalawat ketika sdg memasak.. 😍😘🙏

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Soto ayam Soto ayam

tiba-tiba ngidam pengen masak soto ayam hahaha pertama kali but okelah rasanya 🥰 #sotoayam #homemade #enak

MutiaHarsteen✅
Soto ayam Soto ayam

Udah masuk musim ujan paling enak makan yg berkuah anget. Soto ini versi Cilacap ya, kan setiap kota biar namanya sama soto kadang beda isi nya. Yuuk dicoba. Dijamin ketagihan hehhe

Purry Wardani Haykal
Soto ayam Soto ayam

masakan ini kesukaan anakku yg cowok ...kl mau soto ayam sukanya dimasakin mamanya sendiri..ktnya lebih enak😚😉

Dapur kecilku.
Soto ayam Soto ayam

Pingin makan soto tapi gak mau yang pake santan ya udah akhirnya bikin soto yang sederhana ini

maria crishtabella
Soto ayam Soto ayam

Hampir setiap weekend selalu bikin menu segar2, salah satu nya ya soto yang jadi idola dirumah, tapi soto ini terbit hari jumat karena emak lupa hari, dikora sudah sabtu, ternyata masih jumat, yasudah masak jumat tayang sabtu..boleh lah yaa...😅

Dian Fermi
Soto ayam Soto ayam

Saya paling bawel masalah makanan, semua harus sesuai selera lidah saya yang kadang sedikit beda. Apalagi makanan berkuah seperti soto. Ada beberapa bumbu soto pada umumnya yang tidak saya pakai di resep ini, tapi ini jadi menu soto favorit di keluarga.

diandilek
Soto ayam Soto ayam

Sarapan soto adalah impian disini. Karena jarang ada yang jual soto pagi. Musti ke pasar modern dsb. Karena di kulkas masih ada dada ayam fillet, saya bikin soto ayam sendiri. Yihaa..#antiribet

Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Soto ayam Soto ayam

Lagi pingin makan soto ayam, tapi selama di Depok blm nemu soto ayam yg enak, yaudah deh buat sendiri, bisa makan sepuasnya😄

Rieke Dila
Soto ayam Soto ayam

Cuacanya lg panas,kepingin mkn yg seger2,pilihan jatuh pd soto ayam ini,anak2 pd suka,apalagi kl mknnya pk keripik kentang.Sekalian aja ikutan acaranya cookpad#SotoNusantara#

Lilik indrawati
Soto ayam Soto ayam

Cuaca dingin 12c di taiwan cocok bikin soto di makan smbil lihat yutup bareng suami mantap dari sela2 libur krja pabrik

ibu lingga dan faisal
Soto ayam Soto ayam

Soto ala Nda dzaky maknyus seger bgt 😍😍😍

Dzaky Pradana
Soto ayam Soto ayam

Berhubung anakku suka bgt beli soto ayamAku coba aja bikin sendiri dirumah

Hesti Kurnia

Rekomendasi Resep Lainnya