Krengsengan suroboyo iga sapi dan daging tetelan

Ini resep dari umiku, jadi begitu menikah langsung tinggal berjauhan dan beda pulau dengan umi. Pengantin baru dulu belajar masak, tiap hari tlp umi dan siap mencatat resepnya😬😬 Ohya untuk daging sapi bisa diganti daging kambing beserta tulang2 kambing, masyaAllah rasanya nikmat juga tentunya😍
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih iga dan tetelan/lamur. Lalu rebus iga 30menit begitu akan sedikit empuk, masukkan tetelan dan lamur. Rebus lagi hingga sama2 setengah empuk, sisihkan.
- 2
Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga benar2 wangi dan matang, supaya tdk langu ya.
- 3
Masukkan iga dan daging, tambahkan air rebusan iga semuanya. Masak dgn api sedang sambil diaduk bbrp saat. Lalu beri kecap, kaldu, Gula Garam. Koreksi rasa begitu kuahnya mulai menyusut.
- 4
Tekstur krengsengan jangan terlau banyak kuah ya, krn bukan rawon😆 jadi bnr2 tinggal sedikit gt kuahnya, jd kental bumbu. Krengsengan yg aku buat ini tdk pedas ya, maklum anak2 masih kecil2 blm suka pedas. Kalau mau pedas tinggal bikin sambel deh😅
Resep Serupa

Krengsengan Sapi


Krengsengan daging sapi


Krengsengan iga sapi


Krengsengan Iga Sapi


Krengsengan Daging


Krengsengan pedas daging sapi


Krengsengan Daging Sapi Sederhana


Krengsengan Daging Sapi


Krengsengan daging sapi


Krengsengan Iga Sapi


Daging & Hati Sapi Masak Krengsengan


Krengsengan


Krengsengan Sapi


Krengsengan Sapi


Krengsengan tulang iga sapi


Krengsengan Kikil Sapi


Krengsengan Iga Sapi


Krengsengan Iga Sapi


Krengsengan pedas daging kambing


Krengsengan Daging Sapi Mix Kambing


🥘 Krengsengan daging sapi tahu


Krengsengan Daging


Krengsengan Iga Sapi


Krengsengan Iga Sapi


Krengsengan daging sapi


Krengsengan daging kambing


Krengsengan Daging Sapi


Krengsengan iga sapi


Krengsengan Daging Sapi


KRENGSENGAN IGA SAPI

Komentar (5)