Bandeja paisa

Nayla Gomez
Nayla Gomez @cook_2619025
Maracay

Rico plato Colombiano, fácil y sorprenderás a tus amigos te reto a que lo hagas...

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Ingredientes

1 minutos
1 ración
  1. 1 tzaarroz blanco cocido
  2. 1 tzafrijoles cocidos
  3. 100 grscarne molida
  4. 1plátano macho maduro
  5. aguacate
  6. 1huevo
  7. chicharrón de cerdo
  8. para aliñar la carne y los frijoles
  9. ajos
  10. cebolla
  11. ajíes
  12. cebollín
  13. sal

Paso a paso

1 minutos
  1. 1

    Cocinar el arroz con ajo y cebolla agregar sal y dejar cocer por 20 min reservar.

  2. 2

    Colocar los frijoles en olla de presión durante 20 min, luego destapar y aliñar, reservar.

  3. 3

    Poner la carne molida en un sartén con los aliños y cocinar por 15 min reservar.

  4. 4

    Picar el plátano maduro en tajadas y ponerlos en una sartén con un poquito de agua, sal esperar que seque agregar mantequilla y azúcar dejar que caramelice y reservar.

  5. 5

    Pelar el aguacate y cortar en láminas gruesas, servir todo acompañado del chicharrón de cerdo y colocar un huevo frito encima y listo a comer....

  6. 6

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nayla Gomez
Nayla Gomez @cook_2619025
Maracay
Cocinera apasionada con dedicación y entrega en cada plato que elaboro para mis amigos y familiares , con el grato placer de retribuirme eso con alegrías y sonrisas....En pocas palabrasAMO LO QUE HAGO
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