Sườn rang sốt me chua ngọt!

Món sườn non sốt me có vị chua kích thích vị giác. Món này đặc biệt hao cơm nhé, hôm nào nấu sườn mình đều phải nấu cơm nhiều hơn đó.

Mình muốn nói đến món sườn sốt mè. Mình có đọc lướt qua món sườn sốt me trên mạng xã hội nhưng đến lúc đi mua thì tìm mãi k có sốt me nên mua chai sốt mè về làm theo cảm tính. K ngờ ăn thơm và có vị rất ngon. Nhờ đó mà mình đã có thêm 1 món mới trong thực đơn hàng ngày

Vốn là một thịt-aholic, mình luôn cố gắng làm bữa thịt của mình phong phú và đa dạng. Đợt này ngoài bánh, mình tấn công sang tất-cả-mọi-thứ-trừ-bồn-cầu đút lò :)) tèn ten và món thịt này ra đời, nhằm giải quyết nhu cầu ăn ngon, phá lò và tiết kiệm thời gian.

Món này mình nấu trong lúc có khách đột xuất tới “ăn ké”. Ngó qua ngó lại trong bếp không có gì ngoài ít me thường dùng nấu canh chua. Vậy là món đậu rim me ra đời, ai dè được khen ngợi quá xá. Chua dìu dìu, mằn mặn, cay cay....#bepvang

Món này ăn nóng với cơm rất ngon.

Món này cũng khá hao cơm nè😍💁🏻‍♀️

Mình mỗi lần chỉ làm theo cảm tính chứ công thức thì chả đọng vào đầu lượng này lượng kia, ảnh cũng là đăng cho vui vì đây là công sức mình tự bỏ ra 😍

Cũng đã hơn một năm rồi Huế Lâm mới lại làm món này, món này có thể nói là món để lại cho HL nhiều kỷ niệm nhất về người cha đã khuất.Một hôm HL nhận được tin từ người thân bên Việt Nam cho biết bệnh tình của Ba, lúc đó trong đầu HL chỉ nghĩ đến mua vé để về nhanh nhất có thể. Nhưng do cuối năm nên vé rất khó mua, phải đi mấy chỗ và đi đi lại lại mấy lần mới có vé (vé của người ta đặt rồi huỷ nên mới có) và không chần chừ HL đặt ngay ngày về gần nhất. Khi về đến nhà nhìn Ba mang trọng bệnh trong người mà khi nhìn thấy con, Ba vui lắm, thời gian về với Ba không được nhiều, giờ phút đó được gần Ba ngày nào là hạnh phúc ngày đó, tới bữa thì Ba hỏi ăn gì để Ba nấu, tuy Ba bệnh, trong lòng Ba buồn lắm nhưng Ba vẫn bình thản như không có chuyện gì hết, Ba tạo tiếng cười cho cả nhà, nhưng bên trong Ba rất đau.Do con gái lâu rồi không về nên Ba có mời mọi người trong họ đến ăn uống chung vui. Ba nói là "Món Sườn Xào Chua Ngọt con làm nhé" lúc đó trong lòng HL vui lắm, vui vì Ba biết món đó con gái của Ba đã được khen ngợi và Ba cũng muốn ăn món đó do chính con gái của Ba làm. Ngày hôm đó HL đã đảm nhiệm món Sườn Xào Chua Ngọt, mỗi bàn là 2 đĩa sườn, tổng cộng là 3 bàn. Lúc đó HL không nghĩ món Sườn Xào Chua Ngọt lại tuyệt đến thế cho đến khi kết thúc bữa ăn thì Ba nói là ai cũng ăn đĩa Sườn Xào Chua Ngọt và khen ngon…và kết thúc 2 tuần ở bên Ba HL chở về Mỹ, khoảng 4 tháng sau thì Ba từ giã cõi đời ra đi trong đau đớn, và con cũng đã nói ra được câu Con Thương Ba! #bepyeuthuong

Hôm nay mình tiếp tục chuỗi ngày ăn chay. Mình mới suy nghĩ thêm một món lấy cảm hứng từ món kho mà mẹ hay làm. Mời mọi người tham khảo nhé 🫶#15ngaychay

Hôm nay trời mưa, thời tiết ẩm ương vừa lạnh vừa mưa. Món này hợp quá nè

#12thangbepvuiMón thịt ba rọi vừa nạc vừa mỡ rang với me chua chua, hấp dẫn lắm nhé

Mỗi lần đi chợ mua sườn về là con gái mình lại đòi ăn món sườn xào chua ngọt nhưng chưa đáp ứng cho con được. Hôm nay con nói nhiều quá nên mẹ phải làm thôi. Và sau đây là công thức của mình.