Sambal Goreng Krecek
Lagi pengen yang bersantan dan pedas2. Makannya pakai kerupuk dan juga telor ceplok udah enak banget dong. Etapii,, jangan lupa pakai nasi anget. hehee.
Oia, disini (Jakarta) ga pernah nemu krecek yg gede2 kaia krecek di Jogja dong.. Disini kecil2 kreceknya. Tapii ga masalah, karna masih tetap enak juga kok.. ☺️
Sambal Goreng Krecek
Lagi pengen yang bersantan dan pedas2. Makannya pakai kerupuk dan juga telor ceplok udah enak banget dong. Etapii,, jangan lupa pakai nasi anget. hehee.
Oia, disini (Jakarta) ga pernah nemu krecek yg gede2 kaia krecek di Jogja dong.. Disini kecil2 kreceknya. Tapii ga masalah, karna masih tetap enak juga kok.. ☺️
Cara Membuat
- 1
Giling cabe rawit, cabe keriting dan kemiri dengan sedikit minyak.
- 2
Tumis bawang merah,bawang putih, daun salam, serai, lengkuas dan juga gilingan cabai tadi. Hingga harum dan benar2 matang (berubah warna menjadi merah gelap). Masukkan udang, aduk rata. Masukkan air hingga mendidih dan udang berubah warna. Kemudian masukkan tempe dan juga santan. Aduk2 sebentar agar santan tidak pecah. Kemudian masukkan gula merah, saos tiram, garam, penyedap, merica dan kunyit. Aduk sebentar lalu masukkan krecek. Setelah air menyusut dan krecek sudah empuk, test rasa.
- 3
Jika ada yang kurang, bisa ditambahkan garam atau gulanya. Sesuai selera ya.
- 4
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Krecek Sambal Goreng Krecek
Krecek adalah kerupuk kulit sapi yang biasanya dijual sudah digoreng dan belum digoreng. Krecek bisa dimasak sambal goreng sebagai teman gudeg Jogja. Resep gudeg sudah pernah saya posting, nah sekarang saya hanya buat sambal goreng krecek yg dicampur tahu dan Pete, rasanya betul-betul bisa bikin semangat makan😁#SeninSemangat
-
Sambal Goreng Krecek Sambal Goreng Krecek
Masak gudeg ala jogja ga lengkap rasanya kalau ga ada sambal goreng krecek. Resepnya seperti sambal goreng pada umumnya aja sih. Kalau mau istimewa kreceknya beli dijogja, karna beda sih menurut saya kreceknya. Lebih empuk dibanding krecek dari bukan jogja.. Sambal gorengnya ditambahin cabe utuhan, biar ceplus2 maemnya tambah mantab.. Oke okee.. Lets cooking mams
-
Sambal Goreng Krecek Sambal Goreng Krecek
Jarang ada yang jual krecek disini jadi kemarin pas beli tanah liat dari jawa buat ilangin pahit daun sekalian beli krecek memang rencana mau buat sambal goreng krecek buat pelengkap makan gudeg sama opor ayam. oia masak nya bisa dengan kuali kalo saya pakai wajan biasa, jadi bahan bumbu halus nya tidak ditumis dulu semua bahan dicampur di kuali dan dimasak sampa bumbu meresap dan matang bisa ditambahkan santan kalo mau (disini saya lagi mengurangi santan bisa diganti fiber creme juga bisa)
-
Sambal Goreng Krecek Sambal Goreng Krecek
Oleh oleh doi habis pulkam bawa krecek bnyk bgtttt dari rumah, yaudah deh skalian di ajarin doi cara masak krecek😅
-
Sambal Goreng Krecek Sambal Goreng Krecek
Bagi saya bagian paling penting dalam gudeg adalah sambel goreng krecek. Karena ada sensasi pedasnya. Mungkin bagi sebagian besar orang juga. Kalau tidak ada krecek niscaya menu gudeg akan kurang menarik karena hamya dominan rasa manis bersantan.Saya bikin terakhir sambil nunggu gudegnya matang dan asat. Sambal goreng krecek ini pedasnya nendang dengan 3 jenis cabe berbeda.
-
Sambal Goreng Krecek Sambal Goreng Krecek
Menu yang kadang bikin kangen karena jarang ketemu jenis yang diinginkan: krecek. Sebenarnya ini masalah selera sih, Bund. Saya lebih suka krecek yang kenyal, bukan krecek mblenyek seperti yang ada di gudeg.Cus, mari kita bikin sambel goreng krecek sendiri. Pakai telur puyuh dan kentang, dan kebetulan punya stok pete sebagai penyempurna masakan. Hasilnya enaak, pas pedas gurihnya. So spicy 😍#PejuangGoldenBatikApron -
Sambal Goreng Krecek Sambal Goreng Krecek
Sambal goreng krecek merupakan salah satu makanan pendamping gudheg. Untuk resep gudhegnya bisa teman2 lihat dipostingan sebelum ya...
-
Sambal Goreng Krecek Sambal Goreng Krecek
Salah satu hidangan hari raya di keluarga suami. Kebetulan mertua dan suami suka krecek dan kalau lebaran pasti bikin masakan krecek.Lebaran tahun ini saya coba ikutan bikin sambal goreng krecek, buat pengganti sambal goreng kentang ati yang biasa saya buat. Ternyata lebih praktis, tinggal cemplung aja kreceknya. Cocok juga buat dimakan sama ketupat dan opor.Untuk pendamping kreceknya bisa pakai kentang atau tahu sesuaikan bahan yang ada.Yuk cobain 🥰#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sambal Goreng Krecek Sambal Goreng Krecek
Sambel goreng krecek ini ngangenin masakan ibu, yang tenyata disukai oleh anak2, karena ada sisa tempe kutambah juga 🙂#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik#Gas2025#Favoritkeluarga#Combongabibita_paporitsadayana
-
Sambal Goreng Krecek Sambal Goreng Krecek
Dikasih krecek oleh teman. Dimasak sambal goreng yg gurih pedas.
-
Sambal Goreng Krecek Sambal Goreng Krecek
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi.Ini salah satu masakan yang harus ada saat lebaran dikampungku🥰Sambal goreng kentang ati atau sambal goreng kentang krecek yang menemani opor ayam atau sayur godog dan ketupat😋 yuk mari kita buat😍#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#GASpesialRamadanPeDa#KampoengRamadhan#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Sambal Goreng Krecek Sambal Goreng Krecek
✨️Minggu 51#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#Timlo_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_SoloResep sahur luar biasa, 2 bahan dasar krecek (kulit sapi) dan santan bisa jadi perpaduan rasa yg enakkk 🍲
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar