Sirop de menthe maison avec la menthe du jardin
Instructions de cuisine
- 1
Enlever les feuilles de chaque branche les passer sous l’eau froide à la passoire et les sécher (je les mets dans mon essoreuse de salade elles ressortent sèche)
- 2
Mettre les feuilles de menthe dans un saladier
- 3
Faire bouillir 800ml d’eau une fois fini verser sur les feuilles de menthe et laisser refroidir
- 4
Filmer et placer au frigo 48h
- 5
Filtrer l’eau à l’aide d’un filtre à café
- 6
Verser l’eau dans une casserole puis ajouter le sucre quand le tout arrive à ébullition compter 10 min et éteignez le feu
- 7
Versez dans des bouteilles et bien refermer
- 8
Le sirop de menthe ouvert se conserve 3 semaines au frais si la bouteille est ouverte
- 9
Bon rafraîchissement 😊😊😊
Cooksnaps
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