🌿Sirop de menthe (antigaspi)
Zest' de Flow @zestdeflow
Si vous avez un surplus de menthe, vois pouvez réaliser un délicieux sirop maison.
🌿Sirop de menthe (antigaspi)
Si vous avez un surplus de menthe, vois pouvez réaliser un délicieux sirop maison.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
La veille, équeuter, laver les feuilles de menthe. Les mettre dans un bol avec 20g de sucre et Réserver une nuit au frigo.
- 2
Le lendemain, mettre dans une casserole l'eau, le reste de sucre et la menthe. Cuire jusqu'à ébullition puis réduire à feu doux pendant 10 minutes.
- 3
Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante.
- 4
Filtrer pour enlever les feuilles de menthe. Mettre dans une bouteille au frigo.
- 5
Vu la quantité de sucre, se conserve sans problème 1 mois au frais.
Cooksnaps
👩🍳 Je suis Cheffe, formatrice et chroniqueuse culinaire en cuisine végétarienne, antigaspi et cuisine sans allergène. Je travaille dans le secteur de l'hôtellerie restauration depuis 1996. La cuisine, c'est pour moi, un métier passion.🤓 Ma philosophie est celle d'Hippocrate : ''Que ton alimentation soit ta première médecine''.Tu trouveras sur mon compte des recettes veggies simples, gourmandes, ludiques et sans chichi avec en plus mes conseils et astuces de cheffe.Tu trouveras également des recettes adaptées à des pathologies alimentaires : sans gluten, sans lactose, sans oeuf.👩🍳 Suis mes aventures culinaires sur Facebook, Pinterest, Linkedln et Instagram @zestdeflow.
Lire plus Recherche la plus populaire
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/15070294
Commentaires