Galette 🥙 farcie à la viande 🍖 hachée et aux légumes..
À servir chaud ou froid.
Galette 🥙 farcie à la viande 🍖 hachée et aux légumes..
À servir chaud ou froid.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Pour la pâte : 1 bol de lait tiède, une c à s de levure boulangère, une c à s de sucre, un œuf 🥚, 1/4 de l'huile d'olive, une c à s du vinaigre, un peu de sel,un bol de farine et un autre de semoule.
- 2
Mélangez bien.
- 3
- 4
Laissez reposer votre pâte environ une heure 🕒.
- 5
Préparez votre farce.
- 6
N'oubliez pas la viande hachée pour la dernière minute et laissez cuire environ 10min
- 7
Goûtez peut être la farce manque de sel.
- 8
Prenez la pâte et pétrissez pendant 5mn et puis faites des petites boules:environ 16 boules, c'est-à-dire on obtient 8 galettes.
- 9
Versez un peu de semoule puis étalez la boule avec vos mains, mettez un peu de farce et prenez une autre boule étalée et faites un toit et étalez la galette pour la dégaser.
- 10
Cuire bien les deux faces. Utilisez un poêle 🍳
- 11
Bon appétit.
- 12
Vous pouvez ajouter des fromages, ça sera hyper bonnnnnn.
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