Bifecitos de cerdo con cerveza, mostaza y miel

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

#CocinaMundial2018 Argentina Conseguí en la carnicería unos bifecitos de cuadril de cerdo a muy buen precio y quise prepararlos de una manera especial pero fácil y bien sencilla. Espero les guste, la prueben y me envíen sus fotos 😁

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Ingredientes

40 minutos
5 raciones
  1. 1 kilobifes de cerdo (yo compré cuadril)
  2. 1cebolla grande
  3. 1 vasoo lata de cerveza
  4. 4 cdasmostaza
  5. 1 cdagorda de miel
  6. sal y pimienta
  7. 3 cdasfécula
  8. 1/4 vasoagua fría

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Sellar vuelta y vuelta los bifecitos con sal y pimienta. Retirar y reservar

  2. 2

    Saltear la cebolla.

  3. 3

    Agregar los bifectos y la cerveza.

  4. 4

    Luego la mostaza y la miel. Rectificar sal si hiciera falta. Tapar y cocinar 20/25 a fuego bajo.

  5. 5

    Por último agregar la fécula disuelta en el agua fría. Revolver y dejar espesar 5 minutitos.

  6. 6

    Listos los bifecitos nosotros los acompañamos con papas fritas que con la salita quedó mortal.

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Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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