Tarta de choclo y jamón con masa de avena

Jess Caraballo
Jess Caraballo @cook_5485250
Montevideo Uruguay

Una receta rica y rápida! La masa de avena es de Graciela Martínez y desde el primer día que la hice me encantó!

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Ingredientes

  1. Para la masa:
  2. 1 tazaavena
  3. 3 cucharadasharina integral o común
  4. 2 cdasmanteca
  5. 3-4 cdasagua para unir
  6. Relleno:
  7. Latachoclo
  8. Salsa blanca 1t y 1/2 aprox
  9. 2-3 fetasjamón
  10. Queso rallado a gusto
  11. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Preparar la masa uniendo todos los ingredientes, luego enmantecar una asadera y esparcir la masa con los dedos. Llevar a horno unos 7 min aprox

  2. 2

    Hacer la salsa blanca (yo la hice casera con 4cdas de Maizena y 1t de leche), cuando hierva agregarle el queso rallado y el jamón picado chiquito, por último el choclo

  3. 3

    Batir los huevos, sacar la masa del horno y agregar la mezcla y por último el huevo batido

  4. 4

    Llevar a horno 180° hasta que el huevo este hecho, dejar enfriar y disfrutar!!!

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Escrita por

Jess Caraballo
Jess Caraballo @cook_5485250
Montevideo Uruguay

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