Arroz para acompañar

Alberto Alfaro
Alberto Alfaro @cook_13371120
Illapel , IV región.

A mi familia le encanta, me queda graneado y es fácil de hacer.

Arroz para acompañar

A mi familia le encanta, me queda graneado y es fácil de hacer.

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Ingredientes

20 minutos
8-10 porciones
  1. 2a 3 tazas de arroz
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2zanahoria
  4. 2a 3 dientes de ajo
  5. orégano
  6. sal
  7. aceite
  8. 4a 6 tazas de agua hirviendo

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cortar la cebolla en cuadritos, la zanahoria y el ajo, mientras en una olla coloca una cucharada de aceite y calienta,

  2. 2

    Sofreír la cebolla un par de minutos, agregar la zanahoria (un par de minutos más) y agregar el ajo con un puñado de orégano y revolver durante un minuto más.

  3. 3

    Agregar el arroz, esperar unos 30 segundos, luego agregar sal a gusto y revolver despacio durante unos 30 segundos más, agregar un puñado pequeño de orégano y una cucharada más de aceite sobre el arroz,

  4. 4

    Agregar agua hirviendo, el dobre de taza que se colocó de arroz, tapar, colocar una tostadora debajo de la olla, y dejar a medio fuego.

  5. 5

    Después de 20 a 25 minutos (máximos)..... listo !!!

  6. 6

    Servir con algo más para acompañar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alberto Alfaro
Alberto Alfaro @cook_13371120
Illapel , IV región.
Ingeniero Prevención de Riesgos, Bombero de la 2da cia. de Illapel.
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