Soufflé de espinacas

Jösë R.
Jösë R. @cook_13367929

Que lo disfruten!!..🤠

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Ingredientes

  1. 150 gsalsa bechamel
  2. 1yemas
  3. 1claras
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. Nuez moscada
  7. Atadoespinacas blanqueadas
  8. Manteca

Paso a paso

  1. 1

    Procesar las espinacas y escurrirlas muy bien.

  2. 2

    Agregar a la bechamel caliente, la yema, las espinacas, sal y pimienta.

  3. 3

    Batir la clara a nieve e integrar a la preparación.. Rectificar la sazón.

  4. 4

    Enmoldar en souflera enmantecadas.

  5. 5

    Cocinar en horno precalentado a 180 - 190 °C.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jösë R.
Jösë R. @cook_13367929

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