Ucuss bumbu rujak pedass

Intan Permata
Intan Permata @intan9
Surabaya

Ceritanya udh lama bgt gak upload resep masakan. Nah ini mumpung masih libur dn nganggur jd tulis2 aja.
Abaikan wajan yg menghitam yak hehe😂
Sebenarnya mau masak usus aja. Py berhubung ada sisa telur dn ayam bbrpa potong jd skalian dicampurin aja deh.
Selamat memasak momm 😉

Ucuss bumbu rujak pedass

7 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya udh lama bgt gak upload resep masakan. Nah ini mumpung masih libur dn nganggur jd tulis2 aja.
Abaikan wajan yg menghitam yak hehe😂
Sebenarnya mau masak usus aja. Py berhubung ada sisa telur dn ayam bbrpa potong jd skalian dicampurin aja deh.
Selamat memasak momm 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgusus ayam
  2. Bumbu yg dihaluskan :
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2,5 cmkencur
  6. 1 buahtomat
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 20cabe rawit (optional, boleh dikurangin klo gk suka pedas)
  9. 4 bijikemiri
  10. 3cabe merah besar
  11. 1 cmjahe lengkuas kunyit
  12. secukupnyaMerica
  13. Gula
  14. Garam
  15. Air
  16. Penyedap (boleh pake atau tidak terserah ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Usus dibersihkan kemudian direbus dulu biar gk bau amis (ulek 3 bawang putih,ketumbar,kunyit, garam) dicampur saat ngerebus ya.

  2. 2

    Bumbu yg dihaluskan tadi diblender / diulek. Kemudian ditumis sampai harum. Tambahkan air sekitar 1 gelas. Masukkan usus ayam. Tambahkan garam gula penyedap. Tes rasa. Kemudian tutup wajan biarkan agak menyusut airnya, agar bumbu meresap.

  3. 3

    Kemudian siap disajikan 😊😊

  4. 4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Permata
pada
Surabaya
hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa