Peyek Teri & Kacang Renyah #Pr_wantuteri #Juli30

Cory Rahmaniah
Cory Rahmaniah @ibukcory19
Bandung-Jakarta

Resep dari mbak melysa tisa. Hasilnya renyah padahal tidak pake santan. Biasanya saya bikin versi yg pakai santan.

Peyek Teri & Kacang Renyah #Pr_wantuteri #Juli30

Resep dari mbak melysa tisa. Hasilnya renyah padahal tidak pake santan. Biasanya saya bikin versi yg pakai santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
Banyak
  1. 200 grtepung beras
  2. 1 sdmtepung tapioka
  3. 300 mlair
  4. 1 butirtelur
  5. 5 lembardaun jeruk (buang tulangnya)
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaPenyedap rasa
  8. Teri dan kacang untuk isiannya
  9. Bumbu halus :
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1 ruas jarikencur
  12. 6 siungbawang putih
  13. 3 siungbawang merah
  14. 3 bijikemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan ulekan. Ulek ketumbar hingga halus kemudian masukkan bahan lain. Ulek hingga halus.

  2. 2

    Siapkan wadah. Masukkan tepung beras, tepung tapioka, telur, bumbu halus, daun jeruk, garam, penyedap rasa dan air. Aduk rata hingga tepung larut. Tes rasa. Jika sudah cocok, kita mulai menggoreng.

  3. 3

    Siapkan wajan yang berisi minyak. Gunakan minyak yang agak banyak agar peyek bisa berenang hehe. Gunakan sendok nasi lekuk. Ambil sesendok adonan, masukkan teri atau kacang ke sendok. Lalu masukkan adonan le pinggir wajan.

  4. 4

    Masak hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Yang ini isi teri

  5. 5

    Peyek renyah siap di sajikan.

  6. 6

    Kacang. Lagi males potong2 kacangnya hehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cory Rahmaniah
Cory Rahmaniah @ibukcory19
pada
Bandung-Jakarta
Full time house wife-Panggil aku Ibuk-Owner @aradyacakery-hobi sekali cooking n bakingResep makanan yang saya jadikan sesederhana mungkin agar gampang dibuat tapi punya cita rasa yang dahsyat 😘😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa