Ayam ungkep simpel (bisa jd stok)
wktu jaman msh krj, sering buat ayam ungkep lalu simpan di kulkas jdiin stok bisa tahan sampe 3 hari, krn hrs brgkt pagi2 krj biar cpt diolah jd ayam goreng..
IG @Ridha Zakkir | FB Zakkir Ridha
Ayam ungkep simpel (bisa jd stok)
wktu jaman msh krj, sering buat ayam ungkep lalu simpan di kulkas jdiin stok bisa tahan sampe 3 hari, krn hrs brgkt pagi2 krj biar cpt diolah jd ayam goreng..
IG @Ridha Zakkir | FB Zakkir Ridha
Cara Membuat
- 1
Potong2 ayam sesuai selera lalu cuci bersih ayam. kemudian ulek smua bhn2 yg dihaluskan.
- 2
Dalam panci masukkan ayam, bumbu halus, serei, daun jeruk, lengkuas, air, garam n penyedap (tdk usah diaduk ya). masak ayam sampai mendidih jgn lupa pancinya ditutup. bila sdh mendidih matikan kompor. tutup panci jgn dibuka ya. tggu sekitar 30mnt.
- 3
Stlh 30 mnt a/ air sdh hangat nyalakan kompor kmbli msk sampai air hbs. cukup ayamx diaduk 1x sj saat air tgl setengah supaya ayam tdk hancur.
- 4
Keluarkan ayam dr panci, dinginkan sblm di simpan di kulkas. smpan dlm wadah tertutup. bisa jg langsung digoreng
- 5
NB: tujuan dimasak sampai air hbs biar lemak ayamnya smua keluar n tdk bau has ayam potong. ini lemak ayam yg sdh jd minyak(lihat gmbr)
- 6
NB: mksd dr no.2 knpa kmpor dimatikan, agar supaya bumbu meresap betul sampai kedalam n saat digoreng tdk keras ttp empuk. cara ini jg aku pake dlm merebus kacang hijau biar cpt matang.
- 7
Ayamx jg bisa jd ayam suir u/ mie goreng, tgl goreng dikit ayam suirx campur jd deh.. HAPPY COOKING 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Saat kita sibuk dan ingin cepat menyajikan makanan, ayam ungkep ini solusi nya. Simpan saja di kulkas, bisa tahan lama dan bisa diolah apa saja tanpa menghabiskan waktu banyak sebagai bahan dasar berbagai macam olahan ayam.Resep ini sy rikuk dari resep nya Teh Ecy pemenang Bandung Arisan Recook4.#BandungArisanRecook4_Destriayu#ResepTehEcy12#PenjuangGoldenApron3#Minggu11#CookpadCommunity_Bandung
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Anak2 suka banget sama ayam goreng..jadi tiap hari harus ada stok ayam ungkep di kulkas..saat bundanya males masak tinggal goreng ayam ungkep ini...dan anak2 tetep lahap makannya..
-
Ungkep Ayam Ungkep Ayam
Ini resep ayam ungkep dr almarhum ibu saya. Saya anak "manja" yg diboyong suami ke surabaya thn 2012, masih gugup di dapur menyiapkan makan suami krn tdk pernah2nya memasak. Tiap pagi saya menelepon ibu saya sebelum pergi ke pasar membeli bahan2. Kebetulan hari ini bikin ungkep ayam dan saya ingin menulis resep ini krn rindu dg beliau... semoga ilmu masaknya jd pahala utk beliau.. 💜
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Harus slalu ada stok ayam ungkep di kulkas. Karena suami pecinta ayam goreng. Dan sisa air ungkepnya pun bisa dimanfaatkan untuk membuat kremesan
-
-
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Stock aja jd kalo udah di ungkep bisa simpan di kulkas, kalo udah di ungkep gini jd mudah mau di masak apa aja
-
Ayam ungkep siap goreng Ayam ungkep siap goreng
Klo hari libur biasanya sy bikin ayam ungkep ini kesukaan anak2, jadi saat hari kerja sy nyiapin sarapan cukup bikin tumisan dan goreng ayam ungkep ini, jd ga menghabiskan byk waktu, klo ditaro dikulkas sampe 3 haripun msh wangi dan enak.sy biasa pake kemiri dan ketumbar krn rasanya jd lebih gurih, semoga bermanfaat ya moms..
-
Ayam ungkep bumbu kuning Ayam ungkep bumbu kuning
Bismillah....Bikin ayam ungkep bumbu kuning utk stok.#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Bikin ayam ungkep untuk stok di kulkas. Jadi kalo laper tinggal goreng. Praktis.#PejuangGoldenApron3#mingguke4
-
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Ayam ungkep ini, biasanya saya jadi kan stock disimpan di dalam freezer bisa tahan beberapa hari.
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Minggu 7 juni 2020....Biasanya kalau ke pasar untuk belanja, beli ayam cukup banyak untuk persediaan beberapa hari/ satu minggu. Karena di rumah anak anak suka makan ayam...biasanya sebagian ayam di simpan mentah di freezer dan sebagian dimasak ungkep, untuk persediaan ayam goreng....kebetulan kali ini nyoba recook resep ayam ungkep rahasia mama nya mbak Desi Dresviana, dimana serehnya diblender bersama bumbu yang dihaluskan lainnya...kata anak tengah, ayam gorengnya enak😊Source : Desi Dresviana#CABEKU#AyamInLopWitYu#RekrutmenAgenRahasia1#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#tidaksekedarmemasak#clovercookinglover#resepserunipuspaindah
-
Ayam ungkep bumbu kuning Ayam ungkep bumbu kuning
Kalau masak ayam ungkep gini bisa buat stok sampe 3 hari. Disimpan dalam kulkas, kalau mau makan tinggal goreng aja. Hihi praktisss.....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar