Nasi Geprek Kuah Gori dapuralamanda #RabuBaru

5 orang berencana membuat resep ini
Ika Kumalasari
Ika Kumalasari @ika_kumalasari
Yogyakarta

Kemarin beli gori seplastik tertantang masak sayur gori. Kebetulan banget beberapa hari lalu liat ig nya @cookingwithsheila kok ada resep sayur gori gurih manis...yauda skalian masak aja dengan modif resep sedikit...hehhehehe
Ternyata kebanyakan masukin gula merah jadi kelewat Manis...biar balance jadilah mama buat ayam geprek alamanda yg sudah teruji enaknya...hehhehe...asli disiram kuah gori super maknyokkssss....
Resep gepreknya uda pernah..ini resep sayur gorinya kira2 aja ya moms.. semoga suka 😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kggori dicincang
  2. 4 lembardaun salam
  3. 1 sdmgaram
  4. Secukupnyaair untuk merebus gori
  5. Bumbu halus
  6. 8 siungbawang merah
  7. 6 siungbawang putih
  8. 1/2 ruasjahe
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 ruaskunyit
  11. 5 buahcabe merah keriting
  12. 2 butirkemiri
  13. 1/2 sdmketumbar
  14. 1 sdmudang kecepe
  15. Bahan Pelengkap
  16. 1 batangserai dimemarkan
  17. 3 lembardaun salam
  18. 1 lembardaun jeruk
  19. 1 sdtlada bubuk
  20. Secukupnyakaldu ayam kampung bubuk
  21. Secukupnyagula merah
  22. 1.5 litersantan dari 1/2 butir kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gori dengan daun salam dan garam sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Aku cuma pake setengahnya aja...setengah lagi masi disimpan di kulkas. Namanya juga nyoba hehehhe

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bahan pelengkap sampai harum

  3. 3

    Masukkan gori, tumisan bumbu dan santan ke dalam panci. Masak hingga mendidih dengan api kecil. Tambahkan sedikit gula merah biar lebih gurih. Koreksi rasa lalu godok sebentar lagi biar bumbu lebih meresap

  4. 4

    Sayur gori gurih manis siap dihidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ika Kumalasari
Ika Kumalasari @ika_kumalasari
pada
Yogyakarta
Fulltime wife and mamaHomemade lover#dapuralamandaNyimpen resep di Cookpad biar kalo masak ga lupa bumbunyaSekalian sharing semoga bermanfaat buat mommies 😘Mau modif resep #dapuralamanda bebaskaaaannnn....ngikut feeling mommies ajaLet's enjoy cooking 😘😘😘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya