Sambal Goreng Tahu Tempe Telur Puyuh

Ika Wahyuni _ Bunda Azzam
Ika Wahyuni _ Bunda Azzam @cook_4627955
Surabaya _ Bojonegoro_ Madiun

"Masak Apa Hari ini?" hmmm... kayaknya itu deh salah satu pikiran yg sering mampir ke kepala kami para ibu. Kadang masih suka bengong nih kl ke tukang sayur ... masih mencari cari ide apa yg kira kira menarik dan membuat seluruh keluarga kita berselera makan.

Bagi sebagian orang, tahu dan tempe bisa jadi makanan yg juga wajib hadir di meja makan. Tidak boleh absen!!! Cuman yg kita pikirkan adalah gimana ya cara mengolahnya agar tidak membosankan.

Kali ini saya coba bikin sambal goreng tahu tempe telur puyuh...memilih bahan bahan yg gk ribet dan mudah saya temukan.
Dan endingnya... weh... senangnya liat anak anak makan dengan lahapnya dengan nasi anget plus krupuk...

Alhamdulillah ... Terima kasih ya Allah utk rejeki kami hari ini. Smg apa yg kami makan ini menjadi berkah bagi kami.. menguatkan jiwa raga kami... membuatkan kami kuat dan semangat beribadah kepadaMu. Aamiin...

Sambal Goreng Tahu Tempe Telur Puyuh

9 orang berencana membuat resep ini

"Masak Apa Hari ini?" hmmm... kayaknya itu deh salah satu pikiran yg sering mampir ke kepala kami para ibu. Kadang masih suka bengong nih kl ke tukang sayur ... masih mencari cari ide apa yg kira kira menarik dan membuat seluruh keluarga kita berselera makan.

Bagi sebagian orang, tahu dan tempe bisa jadi makanan yg juga wajib hadir di meja makan. Tidak boleh absen!!! Cuman yg kita pikirkan adalah gimana ya cara mengolahnya agar tidak membosankan.

Kali ini saya coba bikin sambal goreng tahu tempe telur puyuh...memilih bahan bahan yg gk ribet dan mudah saya temukan.
Dan endingnya... weh... senangnya liat anak anak makan dengan lahapnya dengan nasi anget plus krupuk...

Alhamdulillah ... Terima kasih ya Allah utk rejeki kami hari ini. Smg apa yg kami makan ini menjadi berkah bagi kami.. menguatkan jiwa raga kami... membuatkan kami kuat dan semangat beribadah kepadaMu. Aamiin...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtelur puyuh, rebus, kupas kulitnya
  2. 2 buahtahu ukuran besar, potong panjang seukuran korek api
  3. 2 buahtempe besar, potong panjang seukuran korek api
  4. 10 siungbawang merah
  5. 10 siungbawang putih
  6. 4 buahcabai merah besar bunag bijinya
  7. 1 batangserai, memarkan
  8. kemiri
  9. ketumbar
  10. 1 ruaslengkuas, memarkan
  11. 3 lbrdaun jeruk
  12. 1 gelassantan
  13. Gula
  14. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu jadi satu hingga lembut

  2. 2

    Goreng tahu tempe hingga setengah matang, lalu sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak panas. Tambahkan serai dan lengkuas yang telah dimemarkan.

  4. 4

    Campurkan tahu, tempe dan telur puyuh.

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya. aduk aduk hingga merata.

  6. 6

    Masukkan santan, aduk aduk hingga rata

  7. 7

    Tambahkan gula garam, koreksi rasa.

  8. 8

    Aduk aduk terus hingga kuah nya habis.

  9. 9

    Siap disajikan. Tambahkan bawang goreng jika suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Wahyuni _ Bunda Azzam
pada
Surabaya _ Bojonegoro_ Madiun
Ibu dengan 3 orang anak. Suka uplek uplek dapur utk membuat hidangan sehat keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa