Capcay ala Prasmanan #Juli39

Cory Rahmaniah
Cory Rahmaniah @ibukcory19
Bandung-Jakarta

Cinta banget sama capcay yang ada di hajatan atau undangan pernikahan. Bolak balik cobain resep2 akhirnya nemu sendiri resep yang cocok dan sama rasanya. Akhirrnyyaaa hihi setelah ribuan purnama 🤣

Capcay ala Prasmanan #Juli39

Cinta banget sama capcay yang ada di hajatan atau undangan pernikahan. Bolak balik cobain resep2 akhirnya nemu sendiri resep yang cocok dan sama rasanya. Akhirrnyyaaa hihi setelah ribuan purnama 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1 buahwortel (iris serong)
  2. 1 buahbunga kol (potong sedang)
  3. 100 grjamur kuping (iris tebal)
  4. 250 grputren (iris serong)
  5. 1 buahsawi putih (ukuran kecil, iria sedang)
  6. 100 grbuncis (potong kecil)
  7. 2 buahsosis (potong serong)
  8. 5 buahbakso (potong kecil)
  9. 1 buahbawang bombay (iris tipis)
  10. 1 lembarkulit tahu kering (rendam dan potong2)
  11. secukupnyaAir
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. Sedikitminyak untuk menumis
  15. Bumbu halus :
  16. 1/4 sdtmerica biji
  17. 8 siungbawang merah
  18. 6 siungbawang putih
  19. 5 buahkemiri
  20. 1 sdmkacang tanah
  21. 1 sdmebi
  22. 1 buahtomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan ulekan. Ulek merica biji hingga halus. Masukkan bahan lain, ulek hingga halus. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wajan. Isi sedikit minyak. Panaskan. Tumis irisan bawang bombay hingga harum. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Tumisan bumbu halus.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya. Masukkan wortel terlebih dahulu. Masak hingga setengah matang.

  5. 5

    Setelah wortel setengah matang, masukkan semua sayuran, bakso, sosis dan kuit tahu. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa. Masak hingga semua sayuran matang. Kalau saya suka sayurannya setengah matang.

  6. 6

    Setelah matang.

  7. 7

    Angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cory Rahmaniah
Cory Rahmaniah @ibukcory19
pada
Bandung-Jakarta
Full time house wife-Panggil aku Ibuk-Owner @aradyacakery-hobi sekali cooking n bakingResep makanan yang saya jadikan sesederhana mungkin agar gampang dibuat tapi punya cita rasa yang dahsyat 😘😍
Lebih banyak

Komentar (2)

ani
ani @cook_9749439
Asalamualaikum..
Kacang tanah nya perlu di goreng dulu apa engga

Resep Serupa