Bistec Colombiano de res (comida criolla)
Chef Vanessa Jaramillo (@vanefit_cook) @cook_5882297
Es el plato típico de mi familia para desayunar
Bistec Colombiano de res (comida criolla)
Es el plato típico de mi familia para desayunar
Paso a paso
- 1
En una sartén a fuego medio bajo agregamos el ajo finamente picado y la cebolla cabezona. Dejamos cocinar por 3 min mezclando.
- 2
Pasado este tiempo agregamos el pimentón y el tomate sin cáscara, añadimos el tomillo, la cúrcuma, sal y pimienta.
- 3
Agregamos la carne previamente cortada en porciones y tapamos. Dejamos cocinar 20 min pendiente de que el guiso no se pegue, pasado este tiempo rectificaremos sabor y listo. Yo lo acompañe con arepa aliñada y aguacate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Vanessa Jaramillo (@vanefit_cook) le encantará ver cómo quedó.
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chef (cocinera) colombiana y mujer fitness, me encanta comer y soy adicta a tomarle fotos a todos los platos que voy a comer ♡ me gusta enseñar el arte de la gastronomia
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