Pollo a la naranja, con acompañamiento de arroz blanco

Liliam Quinto
Liliam Quinto @cook_12793083

Pollo a la naranja, con acompañamiento de arroz blanco

El cooksnap de Ana Daniela Gutierrez cuando hizo Pollo a la naranja, con acompañamiento de arroz blanco.
El cooksnap de Shirley cuando hizo Pollo a la naranja, con acompañamiento de arroz blanco.
Liliam Quinto
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Ingredientes

6 raciones
  1. 2pechugas grandes de pollo deshuesado
  2. 1 1/2 tazanaranja
  3. 2 cucharadasmiel de abeja
  4. 1 cucharamantequilla
  5. al gustoSal, pimienta y ajo
  6. 3 ramitascebolla china

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el pollo en trozos medianos, salpimentar al gusto si se desea echar un poco de ajo en polvo o molido.

  2. 2

    En el aceite de oliva caliente dorar el pollo de ambos lados.

  3. 3

    Luego incorporar el jugo de naranja y dejar que hierva unos 15 minutos agregando la mantequilla. Un poco de caldo de pollo y la miel hasta que se reduzca el jugo hasta la mitad.

  4. 4

    Para darle consistencia diluir en un poco de jugo de naranja una cuchara y media de chuño o fécula de maíz e incorpóralo al final ya para concluir.

  5. 5

    Servirlo adornando con cebolla china picada para darle color acompañando con arroz blanco o papas doradas. Según el gusto.
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El cooksnap de Ana Daniela Gutierrez cuando hizo Pollo a la naranja, con acompañamiento de arroz blanco.
El cooksnap de Shirley cuando hizo Pollo a la naranja, con acompañamiento de arroz blanco.

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