Panada

Ada sisa tongkol segar walo cm dikit tp sayang klo dianggurin yg akhirnya berujung di tmpat sampah😅dibikin tongkol suwir hampir mnuju ke abon sih..krn ku gongseng lebih lama hingga kering. Untuk resep kulit panadanya aku plek sm mbk opi tp unt isiannya kumodif dikit mnyesuaikan selera..
Sumber: Opi bun
Panada
Ada sisa tongkol segar walo cm dikit tp sayang klo dianggurin yg akhirnya berujung di tmpat sampah😅dibikin tongkol suwir hampir mnuju ke abon sih..krn ku gongseng lebih lama hingga kering. Untuk resep kulit panadanya aku plek sm mbk opi tp unt isiannya kumodif dikit mnyesuaikan selera..
Sumber: Opi bun
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga wangi.
- 2
Tuang santan, bumbui dg gula merah dan garam. Cicipi. Masukkan suwir tongkol, biarkan mendidih hingga santan habis terserap.
- 3
Klo mu dibikin abon, ganti wajan biar gak gosong krn sisa santan. Terus aduk hingga suwir tongkolnya ringan dan kcoklatan.
- 4
Membuat kulit panada: campur terigu, ragi, gula dan telur, tambahkan sedikit dm sdikit santan hingga adonan kalis(hntikn pmberian santan jika dirasa sdh cukup) teruskn menguleni higga kalis elastis. Diamkn adonan sambil ditutup serbet slama 30 mnit.
- 5
Bagi2 adonan, bulatkan lalu roll, isi dg abon, rekatkan pinggirannya lalu pilin, lakukan hingga adonan habis
- 6
Lalu goreng dg api kecil, balik skali sj biar tdk mnyerap minyak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Panada Panada
Tukang sayur langganan bawa ikan cakalang cakep bngt, sebagian dibuat pindang kesukaan suami, sebagian lg dibuat isian panada.. Tekstur panada yg empuk membal2 dan isian tongkolnya yg agak pedas, ngeblend banget di lidah..Note: ga smpt bikin foto step by step krn keburu rempong mau nganter anak gadis berenang 😆 OpiBun -
Panada Panada
#Pekan_Manado#Cookpadcommunity-cirebon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#3weekschallengeSatu lagi dari Manado, Panada,,, ini sejenis roti goreng yaa, bahan hampir mirip dengan roti biasanya cuma bahan susunya diganti dengan santan,, bisa dengan atau tanpa pake butter/margarin tinggal takaran santannya disesuaikan aja. Sama bahan isiannya yg khas Manado yaitu Pampis ikan, bisa pake ikan cakalang, tuna atau tongkol, pake daging ayam jg bisa. Resep Pampisnya saya sudah posting yaa.. Ohya disini saya pake terigunya segitiga dan cakra, soalnya kehabisan, kalau diresep aslinya dari mba susi pakenya terigu protein sedang/ segitiga biru. Silahkan yg mau recook sesuai selera aja ya... Cobain yuuk moms,,, kuliner Nusantara untuk keluarga tercinta 🤗😘💖💖Source Susi Agung dgn modifikasi sesuai selera#Weeks8=R/65= 🌻Licha Alby🌷 -
Panada Panada
Menjelang lebaran biasanya kita selalu berbagi kasih terutama untuk sanak saudara atau handai taulan terdekat.Kali ini hantaran yang aku buat adalah PANADA cemilan khas dari daerah Manado,#Pais_SilihAnteuran#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung Chiensyn Kuliner -
Panada Panada
Bila menjelang hari raya tiba maka tetanggaku yang satu ini pasti mengorder panada katanya buat saudaranya yang merayakan lebaran, karena ikut suaminya dan menjadi mualaf.Sebagai pengobat rasa kangen ke kampung halamannya di Minahasa dia bilang suka merasa sangat senang sekali bila mereka di kirimi panada dan kali ini aku mengisi panada dengan Suwir Tongkol Wortel#Pais_COCOMBABoboran#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung#KueBasahChiensynKuliner Chiensyn Kuliner -
Panada Panada
Roti Goreng khas Manado ini sudah menjadi kue favorit keluarga kami. Karena memang saudara saya banyak yang menikah dengan orang asli manado bahkan ada beberapa orang family saya yang tinggal dan menetap di manado sejak puluhan tahun lalu. Ini salah satu roti yang sering kami buat ketika #MomenManis kumpul² bersama keluarga. Rasanya sudah pasti enak, gurih... Yuliana.Menjoi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar