Salsa de curry casera

Las Creaciones de María José
Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj
Guardamar del segura, mi paraiso

En casa nos encanta esta salsa de curry

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1 Manzana pelada y cortada en cuadraditos
  2. 1 Cebolla pequeña, cortada en cuadraditos
  3. 15 gharina
  4. 1/4caldo
  5. 1/2 claceite
  6. 1 Cucharaditacurry

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Rehogar la cebolla, cuando este blanda añadir las manzanas. Cuando este la manzana un poco echa, echar la harina.
    Remover bien y añadir el caldo, echar la sal y el curry. Revolver bien y cocer a fuego suave 7 minutos. Yo hay veces que la paso por la batidora para que quede suave, pero eso es al gusto y depende la receta, para el risotto no la trituro.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Maria Gomez-Acebo Palenque
Maria Gomez-Acebo Palenque @mgp270
Cuidado con no pasarnos con la harina. Luego es complicarlo corregirlo ya que añadir caldo desvirtúa el sabor del curry. Yo no quería pasarme con el curry.

Escrita por

Las Creaciones de María José
Guardamar del segura, mi paraiso
Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ
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