Ikan serai jengkol balado sederhana

ummu ziah
ummu ziah @cook_13470605

Ikan serai jengkol balado sederhana

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan serai uk sedang
  2. 15 bijijengkol goreng potong2, rendam pakai air
  3. 15 bhcabe merah keriting
  4. 10 siungbawang merah
  5. secukupnyaMinyak, garam secukupnya
  6. Penyedap (optional)
  7. 1 bhjeruk nipis(aku ga punya)

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi ikan, cuci bersih, kasih garam, dan air jeruk(aku gak karna ga ada)

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng jengkol, setelah itu lanjutkan goreng ikan dg api sedang, agar ikan tak cepat gosong dan masak sampai didalam dagingnya

  3. 3

    Haluskan cabe, bawang, garam, lebih enak klau pakai ulekan,(klo aku giling kasar)

  4. 4

    Goreng cabe sampe matang, (kalo suka tambahkan penyedap, atau bisa di ganti gula)

  5. 5

    Aduk jengkol,ikan yg sudah di goreng tadi ke dalam cabe yg di goreng, siap untuk di sajikan..

  6. 6

    Ni hasil akhirnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ummu ziah
ummu ziah @cook_13470605
pada
masak adalah hobi dan selalu belajar dengan resep baru, selalu mencoba walau kadang gagal, belajar dan terus belajar..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa