Gulai sayap ayam padang pedas

Daisy (T.D.T Kitchen)
Daisy (T.D.T Kitchen) @cook_6058085
Netherlands

Rindu sama makanan padang, kalau di indo udah tinggal ngesot aja kerumah makan padang sederhana 😂 nasebb.. naseebb... yoweslah daripada meratapi nasib mending eksekusi ayam dikulkas.

Gulai sayap ayam padang pedas

Rindu sama makanan padang, kalau di indo udah tinggal ngesot aja kerumah makan padang sederhana 😂 nasebb.. naseebb... yoweslah daripada meratapi nasib mending eksekusi ayam dikulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongsayap ayam cuci bersih
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 1 lembardaun kunyit
  4. 4 cmlaos geprek
  5. 1 batangsereh geprek
  6. SecukupnyaAsem kandis
  7. 3 butircengkeh
  8. 1 buahkayu manis
  9. 1 bungkussantankara bubuk dan air panas 500ml, aduk rata
  10. Bumbu halus:
  11. 6 siungbawang merah / bawang bombay
  12. 4 siungbawang putih
  13. 2-3kemiri pasta
  14. 8 buahcabe merah
  15. 2 sdtkunyit bubuk
  16. 1/2-1 sdtjinten bubuk
  17. 1/2-1 sdtketumbar bubuk
  18. 2 cmjahe
  19. 1 sdtgaram
  20. 1 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil panci atau wajan besar, Campur santan bumbu halus dan bahan yang lainnya, kecuali ayam. Masak hingga matang sambil diaduk aduk agar santan tidak pecah.

  2. 2

    Masukkan ayam, masak kembali sambil diaduk aduk, sampai bumbu meresap dan agak kental, bila kering tambahkan air 100-200 ml biar ayamnya tenggelam. Masak diapi kecil, sambil tetap diaduk aduk pelan.

  3. 3

    Masak diapi kecil, sambil tetap diaduk aduk pelan. - Masak sampai air berkurang atau menyusut, jangan lupa koreksi rasa, masak hingga matang lalu angkat.

  4. 4

    Siap disantaapp! 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Daisy (T.D.T Kitchen)
Daisy (T.D.T Kitchen) @cook_6058085
pada
Netherlands
saya dulu gak bisa masak sama sekali, taunya cuman hap!! makan enak 😄 tapi semenjak tinggal jauh dari orang tua saya akhirnya punya keinginan belajar masak. saya ingat oma saya dulu chef, mama saya seengganya bisa masak juga 😯... hm masa saya gak bisa???! 😒 akhirnyaaaa..... saya contact mama saya via skype waktu itu dan tanya resep semur (kalo gak salah saat itu 🙃) pertama kali masak pasti rasanya amburadul ya 😅😅😅 tapiiiii saya gak menyerah belajar lagi latihan lagi, rajin liat resep resep dan coba dipraktekkin dan Alhamdulillah jadi seneng memasak 🤗 dan sekarangpun masih suka belajar resep resep yang lain.resep yang ada dihalaman saya adalah dari berbagai narasumber, dan pastinya semoga bermanfaat buat orang banyak.salam memasak! 🍽😙🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa