Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 ekorgurame sedang
  2. 1/2jeruk nipis
  3. 1 butirtelur
  4. Secukupnyaterigu
  5. Minyak untuk mengoreng
  6. Bahan saus :
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1/2bawang bombay
  9. 1wortel kecil
  10. 1 batangdaun bawang
  11. 1cabe merah besar
  12. 3 sdmsaus tomat
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1/4 sdtlada bubuk
  15. Sedikitgaram
  16. 1/4 sdmgula pasir
  17. 100 mlair
  18. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih gurame dan filet dan potong kotak2 dan perasin jeruk nipis

  2. 2

    Siapkan terigu kering dicampur sedikit garam dan siapkan telur kocok

  3. 3

    Siapkan minyak untuk mengoreng ikan. Masukan ikan dalam telur, kemudian taruh dalam terigu kering. Dan goreng sampai kuning

  4. 4

    Iris tipis wortel, bawang bombay, cabe dan daun bawang. Untuk bawang putih nya cincang sampai halus

  5. 5

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan irisan yg lainnya. Tambahkan semua bumbu yg lainnya.

  6. 6

    Tes rasa, jika sudah enak masukan ikan dan aduk sampai rata

  7. 7

    Gurame asam manis siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anita Marista
Anita Marista @cook_12032296
pada
Karawang
IG : nita_deaneSuka memasak lalu difoto 🤣👌Mengerjakan segala sesuatu dengan suka cita... karena itu tanda ucapan syukurku 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa