Udang Cabai Garam By SD-Cooking

Sabrina Dariesa
Sabrina Dariesa @sabrinaamaranto
Jakarta, Indonesia

Jadi ceritanya minggu kemarin coba jalan-jalan ke muara angke, kemudian tergiur lah membeli banyak udang karna harga nya jauh lebih murah dan jarang2 kesananya jadi kalap beli nya... udah buat segala macem dr mulai udang saos padang, kepiting saos padang, udah kasih2 orang tetep aja ga abis2 itu udang :") akhirnya ekseprimen bikin udang cabe garam, ini resep nya lihat di google tp ditambah2in sesuai seleraku~ katanya sih kurang pedes, jd kalo yg suka pedes bisa tambahin lagi cabe rawit merah nya ya sesuai selera..selamat mencoba!

Udang Cabai Garam By SD-Cooking

Bagikan Cooksnap pertama
16 orang berencana membuat resep ini
Sabrina Dariesa
Sabrina Dariesa @sabrinaamaranto
Jakarta, Indonesia

Jadi ceritanya minggu kemarin coba jalan-jalan ke muara angke, kemudian tergiur lah membeli banyak udang karna harga nya jauh lebih murah dan jarang2 kesananya jadi kalap beli nya... udah buat segala macem dr mulai udang saos padang, kepiting saos padang, udah kasih2 orang tetep aja ga abis2 itu udang :") akhirnya ekseprimen bikin udang cabe garam, ini resep nya lihat di google tp ditambah2in sesuai seleraku~ katanya sih kurang pedes, jd kalo yg suka pedes bisa tambahin lagi cabe rawit merah nya ya sesuai selera..selamat mencoba!
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grUdang Segar (kupas kulit dan kepalanya sisakan buntutnya)
  2. 4 bhCabe Rawit Merah (iris halus)
  3. 4 bhCabe Merah Besar (Haluskan)
  4. 8 bhBawang Putih (Cacah halus)
  5. 1 batangdaun bawang (iris tipis2)
  6. 1 batangserai (iris tipis2)
  7. 2 lembardaun jeruk (buang batangnya iris tipis)
  8. 1 ruasJahe (geprek)
  9. 1 ButirTelor
  10. SecukupnyaTerigu
  11. SecukupnyaSagu
  12. 1(Sagu) : 2 (Terigu)
  13. SecukupnyaGaram
  14. SecukupnyaMerica
  15. SecukupnyaGula
  16. SecukupnyaMinyak Goreng
  17. 2 SDMSaos Tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Tempatkan udang yang sudah dikupas didalam 1 mangkuk, masukan saus tiram, telur dan merica. (taro dikulkas bawah kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap)

  2. 2

    Tempatkan terigu, sagu dan secukupnya garam didalam 1 mangkok lainnya.

  3. 3

    Balut udang dengan campuran tepung, goreng di minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang putih sampai harum, masukan jahe, serai, daun bawang, cabe merah, cabe rawit merah aduk rata sampai bawang putih matang masukan udang yg sudah digoreng tadi aduk rata, masukan garam, lada, sedikit gula test rasa. angkat dan hidangkan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Sabrina Dariesa
Sabrina Dariesa @sabrinaamaranto
pada
Jakarta, Indonesia
No one is born a great cook, one learns by doing🍛 Amateur Cook - 👩🏻‍🍳Homemade - Halal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Oseng Tahu Teri Tauco (Oseng 3T)
  2. Kue dongkal/awug awug
  3. Tahu Goreng
  4. Tahu Egg Roll ala HokBen
  5. Nagasari pisang raja / kue pisang
  1. Sayur sop ceker ayam akhir bulan 😂
  2. Roti abon
  3. Bolu kukus all in one simple anti gagal
  4. Tahu kuning goreng tepung