Udang Pete Saus Padang

Fitri Restu
Fitri Restu @cook_7886196
Bandung

Sore ini masak yg super simple aja dan berhubung menjelang weekend, penghabisan sisa bahan masakan di kulkas 😁😁

Udang Pete Saus Padang

Sore ini masak yg super simple aja dan berhubung menjelang weekend, penghabisan sisa bahan masakan di kulkas 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang, buang kepala
  2. 1 papanpete, kupas, belah 2
  3. 1/2 siungbawang bombay, iris
  4. 1 sdmsaos tiram
  5. 1 sdmsambal tomat
  6. 1 sdmair perasan jeruk nipis
  7. 2 sdmsaos sambal
  8. Secukupnyapenyedap rasa
  9. Secukupnyagula pasir
  10. 1/2 gelasair
  11. Bumbu halus:
  12. 3 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 5 buahcabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit, kemudian bilas lagi dengan air.

  2. 2

    Uleg bawang merah, bawang putih & cabai rawit.

  3. 3

    Tumis bumbu halus & irisan bawang bombay hingga harum.

  4. 4

    Masukkan pete.

  5. 5

    Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna. Tambahkan air.

  6. 6

    Masukkan saos sambal, saos tomat dan saos tiram. Tambahkan penyedap rasa & gula pasir. Koreksi rasa.

  7. 7

    Masak hingga saos mengental. Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Restu
Fitri Restu @cook_7886196
pada
Bandung
Ibu muda yang baru belajar masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa