Oseng Mercon Kikil

Name: Oseng Mercon Kikil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Kikil; 1/4 bungkus Tempe; 1 batang Serai; 2 lembar daun salam; 1 ruas laos; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Air; secukupnya Gula; secukupnya garam; 1 bungkus Penyedap rasa (saya pakai masako sapi); 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; Tumbuh kasar bumbu:; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 5 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 15 buah Cabe setan; 5 buah cabe merah; 1 butir Kemiri; 1 buah Tomat

Rizky senny wijayanti @Sennyqq

serang banten

Ga nemu daging sandung lamur di serang. Ya wes nemu kikil. Opo onone sing penting ngobati kangen pengen ke jogja.

Lebih banyak

Oseng Mercon Kikil

Rizky senny wijayanti @Sennyqq

serang banten

Ga nemu daging sandung lamur di serang. Ya wes nemu kikil. Opo onone sing penting ngobati kangen pengen ke jogja.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/4 kgKikil
1/4 bungkusTempe
1 batangSerai
2 lembardaun salam
1 ruaslaos
2 lembardaun jeruk
secukupnyaAir
secukupnyaGula
secukupnyagaram
1 bungkusPenyedap rasa (saya pakai masako sapi)
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
Tumbuh kasar bumbu:
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
5 siungBawang putih
5 siungBawang merah
15 buahCabe setan
5 buahcabe merah
1 butirKemiri
1 buahTomat

Cara Membuat

1

Rebus kikil agar empuk dan bersih. (Klo ini mama yg ngajarin. Katany klo masak ayam, daging dll harus di rebus 2x. Biar penyakitnya ato bakteri hilang/mati). Lalu potong sesuai selera. Potong tempe juga sesuai selera
2

Tumis bumbu halus, serai, laos sampai harum. Lalu masukkan kikil dan tempe. Tumis sebentar. Lalu tambahkan daun jeruk dan daun salam. Masukkan air secukupnya.
3

Seasoning dengan menambahkan gula, garam, saus siram, kecap dan penyedap rasa. Masak sampai bumbu meresap sempurna.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Muti Kurniawan-Moersjid

Enaaak! Saus tiramnya ternyata yg berperan di resep ini. Well done!

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Rizky senny wijayanti @Sennyqq

pada 31 Januari 2016 21.55

serang banten

Anak mama yg ga pernah masak sama sekali dulunya. Lahir dan besar di semarang jawa tengah. Semenjak pindah ke serang banten sering banget homesick n kangen masakan mama. Alhasil tiap pengen ini itu, kudu telpon mama dulu. Tapi so far....rasanya 85% mirip masakan mama. Tengkyu mama....I love you

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Oseng Mercon Kikil Oseng Mercon Kikil

Oseng mercon kikil merupakan salah satu makanan favorit di keluarga 💛

neviayulfa
Oseng Mercon Kikil Oseng Mercon Kikil

Ketika kangen sama masakan seuhah, bikin Oseng Mercon Kikil dehhhh... :)

Aurora's Kitchen
Oseng Mercon Kikil Oseng Mercon Kikil

Pengen yang pedessss nah ini olahan kikil yang bisa bikin berkeringat kalau disantap.#masakanpedas #kikil #oseng #mercon #pedas

AuliHafiz
Oseng Mercon Kikil Oseng Mercon Kikil

Kapan hari liat ini di ig penasaran dong pengen buat jd bela2in ke pasar cari ne kikil alhmdllh 2x bolak balek ke tempat yg jual kikil g prnh kebgian ne kikil alias abis😅😅g nyerah dong alhmdllh ke 3x nya dpt ne kikil n siap di eksekusi😘😘

Mami Aly Arsyad
Oseng Mercon Kikil Oseng Mercon Kikil

Resep ini saya dapet dari mba Dian Andhika,Maren sempet nyari2 resep kikil yang selain dimasak santan, ee nemuu..Alhamdulillah pas eksekusi, suami suka. Rasanya pedes, manis dan gurih smpe.akhirnya jd menu favorite drmh, yess😆Love it❤

Jerry Wulandary
Oseng Mercon Kikil Oseng Mercon Kikil

#PejuangGoldenBatikApronOseng kikil ini bisa menjadi resep pilihan untuk menu masakan keluarga ketika ingin merasakan rasa kenyil2 dari kikilnya dan gurih dari bumbunya.

Aris Mardiana
Oseng Mercon Kikil Oseng Mercon Kikil

Pertama kali masak kikil 😁 demi perut suami spy ga bosen menunya ngikutin menu EL

amethysia fitralisya
Oseng Mercon Kikil Oseng Mercon Kikil

Ini jg masih di wajan dan ada spatula buat hiasan ajadeh jadinya 😅

Aulia Rahma
Oseng Mercon Kikil Oseng Mercon Kikil

Recook punya Bunda Ela. Pas punya stok kikil dikulkas dan udah bosen masak asem2 mulu. Versi saya semua cabe diulek biar mantep. Masya Alloh aromanya menusuk hidung. Pwedeess muanteepp..

Pawon Ummi Fayadh
Oseng Kikil Mercon Oseng Kikil Mercon

Bosen dengan olahan kikil yang gitu gitu aja, akhirnya cari inspirasi deh di Cookpad dan jadilah 'Oseng Kikil Mercon' ala @tintinpurnama . Makasih ya ibu utk inspirasi resep nya.

Ristia Dewi
Oseng Kikil Mercon Oseng Kikil Mercon

Gara-gara resep ini, mamakku 3hari berturut2 minta dimasakin kikil dong bund😂😂saking sukanya & ketagihan pedes gurihnya.

Megami No Yume
Oseng Mercon Kikil Oseng Mercon Kikil

Evi Sulistyowati

Rekomendasi Resep Lainnya