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Ingredientes

1 ración
  1. 150 gmanteca pomada
  2. 1naranja ralladura
  3. 200 gazúcar
  4. 2huevos
  5. 500 gharina leudante "blancaflor"
  6. 500 gdulce de membrillo

Paso a paso

  1. 1

    Hacer la masa: en un bol batir la manteca pomada con el azúcar hasta cremar. Aromatizar con la ralladura y sumar los huevos de a uno. Continuar batiendo hasta cremar nuevamente. Agregar la harina. Integrar con espátula de goma sin amasar hasta obtener una masa lisa. Envolver en papel film y descansar en heladera por 30 minutos.

  2. 2

    Colocar la masa en una asadera redonda de aprox 32cm, la de pizza.

  3. 3

    Ablandar el dulce con un poquito de agua y colocarlo sobre la masa

  4. 4

    Cortar las tiritas y colocarlas sobre el dulce

  5. 5

    Cocinar hasta dorar y listo! Hice unas galletitas con la masa restante muy ricas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Paula Ramírez
Paula Ramírez @cook_12361298
Tucumán

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