Filete de Pollo a la Hawaiana (Historia de Naupaka y Kaui)

(INTERNACIONAL) Es una receta que respondió a mi antojo del día de hoy. Es muy rápida y sencilla de hacer y puede ser un éxito cuando tienes niños a la mesa, además es muy nutritiva. Si no hay pequeños en casa no te preocupes, porque tus comensales adultos también adorarán esta combinación.

La flor de naupaka es una de las más comunes en las playas y montañas del Hawái pero los observadores dirán que parece ser sólo media flor ¿Por qué? Cuenta la leyenda que la princesa Naupaka se enamoró perdidamente de un joven plebeyo llamado Kaui. Aunque el joven le correspondía ninguno de los dos ignoraba que era un amor imposible. Naupaka prometió marcharse para siempre a las montañas mientras su amado decidió exiliarse en el mar. Antes de partir cada uno a su cita con la soledad se encontraron por última vez en la playa. Ahí la princesa se quitó la flor que llevaba en el cabello, la partió a la mitad y le entregó una parte a Kaui. Todas las flores del mismo tipo contemplaron la escena triste y por ello a partir de la mañana siguiente empezaron a abrirse sólo a la mitad, recordando así a los enamorados Naupaka y Kaui.