Udang Cumi Pedas Saus Tiram

Febi Nursafitri
Febi Nursafitri @cook_8169809
Bandung

Udah lama ga masak karna sibuk bgt kuliah dan pengen beud masak seafood akhirnyaaa taraaaaaa ....

Udang Cumi Pedas Saus Tiram

5 orang berencana membuat resep ini

Udah lama ga masak karna sibuk bgt kuliah dan pengen beud masak seafood akhirnyaaa taraaaaaa ....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/2 KgUdang Besar
  2. 1/2 KgCumi
  3. 7 SiungBawang Merah
  4. 2 SiungBawang Putih
  5. Bawang Bombay
  6. 10 BuahRawit Merah
  7. 1 BuahTomat Sedang
  8. 2 CmJahe
  9. 2 CmLengkuas
  10. Serai
  11. 1 BuahJeruk Nipis
  12. SecukupnyaGula
  13. SecukupnyaPenyedap Rasa
  14. 2 SdmSaus Tiram
  15. secukupnyaGaram
  16. SecukupnyaAir
  17. Minyak Untuk Menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama bersihkan udang dan cumi terlebih dahulu. Setelah bersih, tambahkan perasan air jeruk nipis kemudian diamkan selama 30 menit. Kemudian cuci kembali.

  2. 2

    Blend semua bumbu, tomat dan tambahkan sedikit air, kecuali bawang bombay. Kemudian tambahkan minyak, masukkan bawang bombay tumis hingga harum kemudian masukkan bumbu yang sudah halus. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Setelah semuanya harum, masukkan sekitar setengah gelas air biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih kemudian masukkan udang dan cumi. Masak hingga semua bumbu meresap.

  4. 4

    Tambahkan semua bahan pelengkap, dan saus tiram. Aduk hingga merata. Optional boleh menambahkan air lagi atau tidak. Sesuai selera.

  5. 5

    Tes rasa. Angkat lalu sajikan di piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febi Nursafitri
Febi Nursafitri @cook_8169809
pada
Bandung
Masak ? Hobiku dan itu membuatku bahagia. Ps untuk yg me-recook resepku. Harap di cantumkan nama saya sbg pembuatnya. TrimsInstagram : inisafitrin / inidapur_enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa