TomYam Seafood Homemade😍

virazsiregar
virazsiregar @virazsiregar
Batam, Kepri

Buat yg sedang ga mood makan..boleh coba resep ini.. segerrrr bgt..enak ..rekomen...resep asli milik mba Fitri Maulida..tapi resep saya modifikasi sesuai dengan stock yg ada saya punya dikulkas..let's cook😘

TomYam Seafood Homemade😍

Buat yg sedang ga mood makan..boleh coba resep ini.. segerrrr bgt..enak ..rekomen...resep asli milik mba Fitri Maulida..tapi resep saya modifikasi sesuai dengan stock yg ada saya punya dikulkas..let's cook😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250udang
  2. 250 grbakso ikan
  3. 250 grcumi-cumi
  4. secukupnyaSawi putih
  5. secukupnyaWortel
  6. 700 mlair kaldu udang
  7. 3 batangserai keprek
  8. Sejempollengkuas keprek
  9. 3 cmjahe
  10. 5 buahdaun jeruk
  11. 2 buahjeruk nipis
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaDaun ketumbar
  14. Bumbu halus :
  15. 4 siungbawang putih
  16. 7 siungbawang merah
  17. 17 buahcabai merah
  18. 2 buahcabai rawit
  19. Bumbu kaldu udang :
  20. 3 siungbawang putih
  21. Merica bubuk
  22. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kaldu udang caranya: bersihkan udang, buang bagian kepala dan kulitnya..kemudian panaskan air 700 ml,nlalu masukkan kepala dan kulit udang bersama bumbu kaldu udang masak hingga mendidih, saring dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus setengah matang lalu masukkan serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk..masak hingga matang

  3. 3

    Masak kembali kuah hingga mendidih, masukkan udang, cumi, bakso ikan, sawi putih dan wartel..masak sampai matang

  4. 4

    Masukkan perasaan jeruk nipis dan garam ke dalam kuah tomyam..koreksi rasa..tomyam siap di sajikan.. yummiiiiii bgt😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
virazsiregar
virazsiregar @virazsiregar
pada
Batam, Kepri
Love baking cooking reading 💚follow me IG: @virazsiregar
Lebih banyak

Komentar (2)

mila
mila @cook_15483680
bunn mau tanya . bkin kaldu udang itu gmn mksdnya ya ? buang kepala sm kulit . lalu masukan ke bumbu kaldu udang. maksudnya gmn ya . yg d masukin ke bumbu ya itu kulitnya atau dagingnya? 😁🤗

Resep Serupa