Tortitas negras

Daniela Alejandra
Daniela Alejandra @cook_4603432
Comodoro Rivadavia

🤗exquisito!!!

Tortitas negras

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Ingredientes

  1. 500 gharina 0000
  2. 25 glevadura fresca
  3. 50 gmanteca pomada
  4. 80 gazúcar
  5. 225 ccagua tibia
  6. para la cobertura
  7. 250 gazúcar negra
  8. 25 gharina

Paso a paso

  1. 1

    Hago un volcán con la harina le agregamos azúcar, levadura, manteca que tiene que estar pomada y de apoco anda amasando y agregando agua tibia

  2. 2

    Una vez formado la masa. Amasamos por 5 minutos. Y dejamos descansar por 30 minutos.

  3. 3

    Luego estiramos la masa de un grosor de 1cm a 1cm y medio

  4. 4

    Cortamos las tortita. Ponemos en una placa enmantecada y harinada de esta forma

  5. 5

    Ponems toda las tortitas juntas y le ponems harina dejamos que dupliquen su volumen

  6. 6

    Este paso es la cobertura. (azúcar negra con harina mezclado) cubrimos todo

  7. 7

    Al horno 160° grado por aproximadamente 30 minutos. Dejams enfriar y despegamos las tortitas!!!

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Cocinar hoy
Daniela Alejandra
Daniela Alejandra @cook_4603432
Comodoro Rivadavia
🍨🍜🍗🍕🍒
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Comentarios (3)

Patricia Gisela Basabe
Patricia Gisela Basabe @cook_9942158
Holaaaaa Daniela un gusto quisiera saber se se le puede colocar el agua en el centro con los otros ingredientes y amasar luego
O hay que agregar el agua como lo dijiste en la receta
Bueno Dani espero tener noticias tuyas desde ya muchas gracias por la atención saludos

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