Lodeh Pepaya Muda Pete

Ini dia salah satu kesukaan suami,baru jam 13.00 nasi udah tinggal dikit.hehe
Lodeh Pepaya Muda Pete
Ini dia salah satu kesukaan suami,baru jam 13.00 nasi udah tinggal dikit.hehe
Cara Membuat
- 1
Cuci pepaya,serut biar cepat
- 2
Tambahkan garam kasar,remas remas/uleni pepaya serutnya
- 3
Setelah diuleni pepaya akan lemas/tidak kaku
- 4
Siapkan,bawang merah,bawang putih,cabe besar,cabe kecil,lengkuas,dan kunyit,cuci,goreng,lalu haluskan.
- 5
Masukkan pepaya dan bumbu halus kedalam wajan. Tambahkan bumbu lainnya.
- 6
Parut kelapa,beri 2 gelas air,lalu ambil santan nya.
- 7
Masukkan santan kedalam wajan yang sudah ada pepaya muda dan bumbu halus,aduk rata,nyalakan api.
- 8
Setelah bumbu merata,tambahkan santan lagi 2 gelas dan udang kering,aduk rata.
- 9
Belah pete jadi dua,cuci lalu goreng sebentar saja
- 10
Masukkan kedalam wajan,tambahkan gila,garam,penyedap rasa,kaldu sapi bubuk,masak hingga mendidih empuk,cek rasa kemudian matikan api.
- 11
Siap disajikan
- 12
Biasanya makanya dengan lauk ikan asin
- 13
Mantap !
Resep Serupa
-
Lodeh Pepaya Muda Lodeh Pepaya Muda
Dari kemaren2 beli pepaya muda buat ditumis. Tapi pas kemaren beli 2 buah eh lah kok yg satu udah mateng, udah gitu lembek lagi. Kata Si Bungsu dilodeh aja mumpung punya bahan buat nasi jagung. Kata sepupu ini gulai pepaya ( apa2 pun yg penting enak 🤭🤭) .#PejuangGoldenApron3#Minggu28#SeninSemangat Dian Pertiwi -
-
Lodeh Pepaya Muda Lodeh Pepaya Muda
Assalammualikum cookpaders semuanya, salam sejatera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Bertepatan dengan hari Ibu di bulan Desember ini, masih dengan program bertema "Ibu".Bercerita tentang ibu memang tidak ada habisnya. Namanya juga ibu2 jadi suka yang gratisan dan saya juga🤭. Apalagi kalo urusan dapur/masak memasak ada yang gratisan itu nomer 1. Salah satu menu andalan ibu yaitu sayur lodeh pepaya muda, pepaya gratis tinggal ambil kan lumayan ngirit belanja. Tinggal di desa jadi masih ada yang namanya ramban. Ramban itu metik daun/tanaman yang biasanya bisa disayur/diolah/dikonsumsi. Pepaya muda biasanya beliau olah jadi acar, sayur asam, nyemek campur ikan panggang dan sayur lodeh. Lebih sering sih disayur lodeh, kadang dicampurin tahu atau tempe. Pokoknya sedap sekali meskipun itu dari bahan sederhana. Yuk langsung aja cek resepnya. Minggu, 20-12-2020.#MasakanUntukIbu#CoboySpecialHariIbu#GACC_KesukaanIbu#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Lamongan#CookpadCommunity_Id#OlahanPepayaMudaOknisa Oknisa Carolina -
Lodeh Pepaya Muda Lodeh Pepaya Muda
Masih ada sisa pepaya muda yg sudah d serut, masuk kulkas ternyata awet beberapa hari asal benar2 kering.D bikin sayur lodeh saja🤭 kesukaan pak su🥰 Aisyah Riries -
Lodeh Pepaya Muda Lodeh Pepaya Muda
Hai cookpaders... Salah satu olahan dari buah pepaya. Kali ini saya mengolah pepaya yang muda, dimasak sayur yang berkuah2. Kalau lodeh berkuah, n bila tidak berkuah, bisa di jadikan isian pempek pastel.#PekanPosbarPepaya#Sumandan_DaunBungoKalikih#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenApron3#MamiCay#Jan21 Desfita_MamiCay -
Lodeh Pepaya Muda Lodeh Pepaya Muda
23/05/2020Lebaran tapi harus tetep makan sayur yaaaa.. Sebenernya favorit bgt sama sayur terancam buatan mama. Tapi sayang cah lanang ga doyan kacang panjang mentah.Yowes bikin lodeh pepaya muda aja yg hemat tenaga krn dipasar dijual yg udah diserut jadi tinggal iris bumbu, masukin santen trus selesai deh. Masaknya bareng opor nih. Menu praktis hemat waktu dan tenaga.#LodehPepayaMuda#MenuLebaran#MudikOnline#DirumahAja#IdulFitri1441H#TimGaPulangKampung#FestivalRamadhanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakan#CookpadCommunity_Borneo Ratih Jati -
Lodeh Pepaya Muda Lodeh Pepaya Muda
Udah lama ibu ngga masak pepaya mudaPas kemaren liat dipasar langsung beliTernyata alasan knp udh lama ngga perna beli lagi karena si pepaya muda ini emang harus langsung dimasak kalo ngga nanti jd pahit ooh gituu 😥😥 Khoirunisa Prastitawati -
Lodeh Pepaya Muda Lodeh Pepaya Muda
Ceritanya, pepaya teman yg buahnya sangat rindang/ rame, karena bebannya yg terlalu berat akhirnya rubuh saat hujan kemarin. Alhamdulillah sayapun dapat limpahan rezeki pepaya muda dan mengkal. Jadi.. dipikirkanlah gimana cara memanfaatkan buah2an ini.Cookpad ini sangat bermanfaat buat emak2 yg ingin masak sesuatu yg lain dari biasanya. Banyak sekali resep masakan rumahan dari bahan pepaya muda. Salah satunya ini jadi sayur lodeh pepaya muda. Alhamdulillah hasilnya nikmat.Benar ya bahwa pepaya ini pohon serbaguna, mulai dari daun, bunga, buah pepaya muda, buah pepaya mengkal dan buah pepaya matang semua bisa dijadikan santapan yg maknyuss. .#PejuangGoldenBatikApron#PekanKe-48#OlahanPepayaMuda#MasakanRumahan Dapur Ima -
Lodeh Pepaya Muda Lodeh Pepaya Muda
Berawal dari bingung mau makan apa (maklum bumil) suka pilih-pilih apa yang mau dimakan. Terbayanglah sayur lodeh yang menggoda 😋 Omicooking_ -
Lodeh Pepaya Muda Lodeh Pepaya Muda
Happy Anniversary COLAM yg ke 3 yeeaayyy🥳🥳🥳 tak terasa sudah 2 kali ikut ngerayakan dan walaupun tak pernah bisa ikutan meet up Krn jarak yg memisahkan kami tapi dekat dihati teman2 semua. Wiii mantap🥰🥰🥰, bahagia dan seneng pastinya bisa gabung komunitas dan mengenal temen2 colam, keren2 semua tiap Minggu bisa menghasilkan karya yg luar biasa dan menambah ide serta inspirasi tiap anggotanya. Doa yg baik2 buat Colam, semogaaa makin kompak,berharap bisa ikut meet up Krn selama ini hanya bisa liat dr jauh(wa grup) sajaa, makin inspiratif dan ga bisa ngomong apa2 lagi. Intinyaa bahagia, seneng dan bangga bisa gabung di Colam ini Krn menambah Warna di dapur rumah kami🥰🥰🥰😘😘😘Posbar mingguan mamah ini sekalian saya gabungin dengan posbarnya colam dan selalu nemuin resep yg cocok dari @ibutina 😆😆😆😆 masyaallah beliau sangat menginspirasi saya dengan masakan2 harian yg membuat jatuh cinta😍😍😍 makasii Bu inspirasi resepnya dengan sedikit menambah bahan & bumbu dari saya. Jujur kali ini saya mengolah pepaya muda dijadikan sayur, biasanya dibuat rujak manis😆😆😆😅 dan beneran rasanya seperti makan labu Siam. Saya nyesal kenapa ga dari dulu saya olah ini, lha wong dikebun banyak Pepaya muda😅 kalo bukan gabung cookpad, mana tau yaa kanan. Kereen paraahh.Yuk mbaa ikut Bancakan selametan e Colam @nidaheryani @anggilstiar colek sedikit biar rame..xixiixii😆😆😆#GenerasiAprontis#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#MatosSeptember23#ColamAnniversaryKe3#CookpadCommunity_Malang Tyca Denis -
Lodeh Pepaya Muda Lodeh Pepaya Muda
Udah lamaaa banget nyimpen resep ini, akhirnya baru bisa bikin sekarang. Biasanya kalau ngelodeh pakai terong, labu siam, tempe, atau tahu. Kali ini coba pakai pepaya muda. Teksturnya mirip labu siam ya dan karena pakai campuran udang rebon jadi bumbu lodehnya berasa gurih sedap meresaaappp 😋😋.Source: 🍒Astri Anjar🍍#PejuangGoldenApron3#Minggu39#ResepSayur#LihaiRecook6_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Lodeh Pepaya Muda Lodeh Pepaya Muda
Ini tu enak banget, apalagi dimakan bersama lontong. Beuuuggghhh enaaakkk 😋#ObralCoboy_SayurNusantara#ObralCoboy23#PilihMasakUntukBangsa#MasakanIndonesiaSayurLokal#MerdekaDalamKreasi#GurihnyaTIMLO23#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri Ellaelloet
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar