Pasta frola con un sabor especial

Sandra Scassa
Sandra Scassa @sandra1969

😊suban fotos 😉

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Ingredientes

  1. 150 gramosmanteca
  2. 2huevos
  3. 400 gramosharina leudante
  4. 100 gramosazúcar
  5. 1 cucharadaoporto (opcional pero es lo que le da ese sabor)
  6. Ralladura de limón
  7. 500 gramosdulce de membrillo
  8. Agua u oporto para disolver

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina en forma de corona con el azúcar, en el centro desgranar la manteca, agregar los huevos, ralladura y oporto

  2. 2

    Amasar todo y en un minuto ya tenemos la masa formada

  3. 3

    Dejar descansar en heladera

  4. 4

    Mientras derretir el dulce de membrillo con 4 0 5 cucharadas de oporto o agua

  5. 5

    Rociar una placa (yo utilice una pizzera) con rocío vegetal. Separar 1/3 de masa y reservar

  6. 6

    Poner la masa en el centro y estirar con los dedos

  7. 7

    Colocarle el dulce

  8. 8

    Con el tercio de masa hacer rollitos para hacer el enrejado

  9. 9

    Cocinar en horno a 170 grados

  10. 10

    Sugerencias: se puede hacer de membrillo, batata o dulce de leche. Yo en este caso hice mitad de membrillo y mitad de dulce de leche

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Comentarios

Escrita por

Sandra Scassa
Sandra Scassa @sandra1969
Me encanta cocinar y que disfruten mis comidas. Ojala les gusten mis recetas 😊. Espero que suban fotos para ver sus platos 😉
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