Ceker masak kuning
Yahoo . . . minna-san ohayo, setelah lama hiatus dari cookpad akhirnya saya ada waktu juga buat nulis & post lagi di sini, kebetulan beberapa bulan terakhir saya sibuk ngurusin jualan mulai dari bikin sampai ngantar kesana kemari . na minna kali ini untuk pertama kalinya saya nulis resep dari golongan masakan beda dari 3 resep sebelumnya yang jenis cemilan. Ini salah satu alternatif olahan ceker yang biasa saya buat selain di bikin sop & gorengan, saya beri nama masakan saya ceker masak kuning tapi mungkin kalau di daerah kalian namanya berbeda, kadang tahu & tempe pun saya masak pakai bumbu kuning ini juga & di masakan ini saya tidak pakai penyedap sama sekali karena kebetulan saya sensitif dengan micin beserta keluarganya jadi saya menggunakan air kaldu sebagai pengganti penyedap & rasanya tidak beda seperti pakai penyedap justru menurut saya lebih gurih & tentunya lebih sehat , kalau di resep sebelumnya saya menggunakan penyedap itu karena untuk jualan jadi saya menyesuaikan selera konsumen & mohon maaf resep kali ini saya tidak menyertakan foto cara buatnya soalnya pas mau masak ternyata baterai handphone saya lemah jadi harus di charger alhasil cuma bisa ngefoto yang udah jadi. na minna-san silahkan lihat & baca resep saya ya, mudah mudahan bisa jadi referensi masak kalian. Jya minna dozou
Ceker masak kuning
Yahoo . . . minna-san ohayo, setelah lama hiatus dari cookpad akhirnya saya ada waktu juga buat nulis & post lagi di sini, kebetulan beberapa bulan terakhir saya sibuk ngurusin jualan mulai dari bikin sampai ngantar kesana kemari . na minna kali ini untuk pertama kalinya saya nulis resep dari golongan masakan beda dari 3 resep sebelumnya yang jenis cemilan. Ini salah satu alternatif olahan ceker yang biasa saya buat selain di bikin sop & gorengan, saya beri nama masakan saya ceker masak kuning tapi mungkin kalau di daerah kalian namanya berbeda, kadang tahu & tempe pun saya masak pakai bumbu kuning ini juga & di masakan ini saya tidak pakai penyedap sama sekali karena kebetulan saya sensitif dengan micin beserta keluarganya jadi saya menggunakan air kaldu sebagai pengganti penyedap & rasanya tidak beda seperti pakai penyedap justru menurut saya lebih gurih & tentunya lebih sehat , kalau di resep sebelumnya saya menggunakan penyedap itu karena untuk jualan jadi saya menyesuaikan selera konsumen & mohon maaf resep kali ini saya tidak menyertakan foto cara buatnya soalnya pas mau masak ternyata baterai handphone saya lemah jadi harus di charger alhasil cuma bisa ngefoto yang udah jadi. na minna-san silahkan lihat & baca resep saya ya, mudah mudahan bisa jadi referensi masak kalian. Jya minna dozou
Cara Membuat
- 1
Rebus dulu cekernya sampai empuk & sisihkan.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri & ketumbar yang sudah di sangrai, kunyit, kencur.
- 3
Panaskan 6 sdm minyak, setelah panas masukan bumbu halus, daun bawang, daun jeruk, sereh yg sudah di geprek & tumis sampai harum.
- 4
Setelah bumbu harum & berubah warna jadi kekuningan masukan ceker yang sudah di rebus tadi, tumis sebentar lalu tambahkan air kaldu
- 5
Tunggu sampai mendidih baru masukan garam, gula & tomat yang sudah di potong2, tes rasa kalau sudah pas tunggu sampai airnya sedikit menyusut, angkat & sajikan. Ceker masak kuning siap jadi temen makan bersama keluarga. Arigatou gozaimasu
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ceker Ayam Rica Rica Ceker Ayam Rica Rica
Bismillah.Masak menu permintaan suami sekaligus mengkaryakan ceker rebus yang diambil kaldunya.(Masaknya 2 hari yang lalu...baru sempet nulis hari ini...harap maklumnya...senyum)Alhamdulillah suami lahap makannya, walaupun saya bukan penyuka ceker ayam tapi beneran bumbu dari resep ini sedap & wangi....(Saya makan nasi pake bumbunya aja...senyum)Saya pakai setengah resep di bawah ya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/9548497
-
Ceker Ayam with Ginger Ceker Ayam with Ginger
Jadi ceritanya habis buatin baby L kaldu ayam dari ceker, berhubung ceker yang sudah dimasak lama buat kaldu nggak baik diberikan buat baby, maka jadilah masakan ini 😆 Rasa jahenya memberi sensasi yang berbeda 🐥🐥 Dan tiap masakan saya nggak pernah pakai MSG ya moms 😉
-
Ceker Sambal Kuning Ceker Sambal Kuning
Rasa ceker sambal kuning ini seger bikin gagal diet...makan jadi nambah 😁😳😳
flavianaeka -
Kepala+Ceker ayam masak pedaaaaassssss Kepala+Ceker ayam masak pedaaaaassssss
awalnya sih mau masak sayap ayam, tapi udah keburu abis sayapnya, adanya ceker+kepala ayam.. Jadilah menu ini... Taaarrrraaaaaaa.... Happy cooking...
-
Ceker Bacem Ceker Bacem
Resep ini aku dapet dari google, tapi aku lebih prefer menggunakan ceker yang sdh aku ungkep kuning dibanding menggunakan ceker mentah karena rasanya lebih nampol ❤️ tapi kalo mau bikin yang versi ceker mentah jg bisa kok.
-
Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio
Ceker menurut saya adalah makanan yang Asia banget. Bagian ayam yang ini memang bukan favorit di belahan dunia barat sana. Makanan ini bahkan sering muncul sebagai makanan yang menjijikkan di acara Fear Factor.Padahal kalau di Asia, ceker malah jadi salah satu bahan favorit untuk masakan. Mulai dari sup ceker, dimsum ceker, bakso ceker, sampai makanan kekinian macam seblak ceker.Masakan saya kali ini rada eksperimen karena menggabungkan cara masak ayam pop ala masakan Padang dengan bumbu khas masakan Cina. Makanya cara masaknya agak panjang. But believe me, it worth the effort. :)
-
Dimsum Ceker masak mercon Dimsum Ceker masak mercon
Ini resep jualan saya di ig : kecilokanjogja ...karena anak saya yg tidak bisa disambi2 dan ada yg tanya "masih jualan ceker gk ya kak" kalo kangen sama ceker buatan saya ini dia resepnya ..bisa dibuat sendiri dirumah yaaa gampang bingit :)
-
Ceker sayur kuning Ceker sayur kuning
Anak saya suka ceker, tapi bosan kalau di sop. Jadi cekernya di sayur kuning deh, masak dadakan yg penting anak kenyang dan senang. Hehe
-
Ceker Setan ala @dapurpedas_pkl Ceker Setan ala @dapurpedas_pkl
Jualan online menu ceker setan ini lumayan banyak peminatnya bun..alhamdulillah saya sehari bisa menghabiskan 80ceker ayam setiap harinya (jualan saya ig @dapurpedas_pkl )
-
Ceker Pedas Bumbu Kuning Ceker Pedas Bumbu Kuning
Jadi dari kemarin lg pengen makan ceker pedas gara gara liat di drama korea. Jadi hari ini aku coba buat sendiri deh. 😀
-
Rujak Ceker Kemangi Rujak Ceker Kemangi
Assalamu'alaikum... Olahan ceker memang banyak sekali yang menyajikan dengan olahan pedas. Dan itupun banyak disukai dikalangan masyarakat kali ini. Namun beda dengan keluarga saya yang kurang bisa makan pedas. Oleh karena itu, saya membuat masakan yang tidak pedas. Bahkan ceker sendiri pun mempunyai banyak kandungan kolagen sekitar 70%.#BestieCoboy_SerbaCeker#BestieCoboy_23#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyam#MasakBarengAnak#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis
-
Ceker pedas Ceker pedas
Sebelumnya saya memasak ceker kecap, karena suami tidak terlalu suka masakan yg manis, lalu saya membuat ceker pedas ini terpisah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar