Milanesas rellenas
Algo diferente, rico. ¡Anímate a probarlas !
Paso a paso
- 1
El primer paso es tomar los filetes (pide en la carnicería que los corten bastante gruesos)y golpearlos con un mazo hasta dejarlos tan delgados como sea posible.
- 2
Picamos el ajo lo mas que se pueda. En un plato hondo ponemos los huevos, perejil y salpimentar. Agregamos los filetes y lo dejamos por 15 minutos (mientras mas tiempo este mas gusto va a tener).
- 3
Extiende los filetes y coloca en el centro una rebanada de jamón y una de queso. Dóblalos por la mitad como si estuvieses formando unos sobrecitos. Asegura los bordes con lo que puedas para que se quede el relleno dentro.
- 4
Y por ultimo pasa los filetes por pan rallado y a ¡Freír! Es muy rico acompañarlas con una guarnición de puré o alguna ensaladita.
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