甜甜圈蛋糕

庄腳人乀灶咖
庄腳人乀灶咖 @cook_6827989

可愛❤️造型的🍩甜甜圈蛋糕🍩
沾裹著🍋檸檬巧克力~
口感⋯外型都超搭滴~
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預備食材

  1. 融化奶油 70 g
  2. 沙拉油 70 g
  3. 牛奶 40 g
  4. 全蛋 120g(不含蛋殼)
  5. 可可粉 40 g
  6. 低筋麵粉 120 g
  7. 小蘇打粉 2 g
  8. 120 g
  9. 檸檬巧克力 適量
  10. 裝飾彩 適量

料理步驟

  1. 1

    全蛋打散👉加入糖拌至糖融化👉加入沙拉油👉融化奶油拌勻👉加入牛奶拌勻

    👉粉類過篩加入拌勻

  2. 2

    模具塗抹軟化奶油防沾~

    如果模具超級會沾黏的要再撒上ㄧ層薄薄的可可粉~

  3. 3

    蛋糊平均放入模具中~這些蛋糊的量可做12個~

  4. 4

    烤箱預熱200/200~10分~

    200/200~放中下層烤11分~

    烤溫、時間以自家烤箱為準~

    可用竹簽插入沒沾蛋糊就是熟了~

  5. 5

    蛋糕烤好囉!

  6. 6

    放網架上納涼~

  7. 7

    檸檬巧克力切小塊隔水融化~

  8. 8

    欸。將蛋糕的光滑面沾裹檸檬巧克力~
    沾好放網架待巧克力硬化~

  9. 9

    把融化的檸檬巧克力裝入三角袋中~

  10. 10

    在沾裹著檸檬巧克力的甜甜圈上擠出線條,放上彩米裝飾就完成囉!

  11. 11

    裝飾過的“甜甜圈蛋糕“整個大大加分~
    💖超可愛的啦~

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食譜作者

庄腳人乀灶咖
庄腳人乀灶咖 @cook_6827989
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喜歡窩在廚房東摸摸西摸摸,希望跟大家一起分享料理互相學習
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