霜降牛肉油脂分怖均勻,外層煎至焦香,內層多汁軟嫩,放涼後切成小塊同金黃蒜片包在飯糰裡,是道方便又美味的輕食料理喔。訣竅提示※.牛肉放涼再切,以利鎖住肉汁避免流失。 

#懶人便當菜

#金廚獎 懷念以前唱片公司(32年前)附近的一間飯館裡賣的滑蛋牛肉飯。

新鮮的台灣牛肉加上洋蔥青蔥爆香搭配當季的菠菜做簡單好吃的燴飯 #好料日記如果妳也喜歡用湯匙吃飯,薄芡燴飯推煮~

這道日式牛肉燴飯又叫香雅飯，主要是用牛肉，洋蔥和菇類，並用番茄醬或番茄糊來燉煮，做成番茄口味的燴飯。這道燴飯在日本非常普遍，不過在台灣好像比較少看到，所以就自己動手做了~訣竅提示這道菜其實有很多變化，喜歡吃甜一點的可以加蜂蜜，喜歡奶味重一點的可以加牛奶或鮮奶油~

西餐丙級檢定匈牙利牛肉附奶油飯302-D3

份量十足又好吃的蔥爆牛肉燴飯!高清影片看這裡:https://youtu.be/PdtX4BhHCm0👉追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen👉追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/👉訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM

炎炎夏日總是會食慾比較差，白飯加上冰箱內現有的雞蛋與蔬菜拌炒一下，就是一道吃的到牛肉鮮嫩以及蔬菜香甜，又可增進食慾的牛肉蛋炒飯。訣竅提示部落格http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/370411781粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

#我選擇煮飯真的是一道菜就是一餐了！😂單炒洋蔥牛肉是一道菜，配上白飯就變牛肉丼飯，簡單又美味！😋

簡單的牛肉丼飯，灑上大把青蔥，飯不自覺地大口大口扒進口裡，加上一顆溫泉蛋更讚！#Cookpad廚藝賞2019

蒜香十足，牛肉燴飯口感鬆軟，肉質嫩滑，空心菜補足纖維，整體味道豐富多樣，還含有豐富的蛋白質及維生素，超適合當正餐食用。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

若票選哪種醬料最能代表台灣，非沙茶醬莫屬啦！他常常被拿來當作火鍋料的沾醬使用，但入菜也是非常適合喔！今天要分享一道在小吃店、便當店常見的「沙茶牛肉燴飯」，香噴噴的醬汁加上滑嫩的牛肉淋在飯上，十分鐘就能嗑掉整盤飯阿。燴飯的重點是要有湯汁但不能太多會變成泡飯，而且湯汁需要勾芡到有能力附著在飯上。至於一碗白飯需要多少液體，醬料需要加多少才會夠味又不至於太鹹，都已經實驗好啦（遙想當年拿著量杯量匙喝著沙茶蠔油水……恩其實滿好喝的）。快來嚐嚐這道台台的沙茶牛肉燴飯吧！※小叮嚀1.通常一碗飯大約是75g生米煮成的熟飯，這裡的醬汁大概可以搭配100g生米煮成的熟飯，差不多一個男生的量喔！2.空心菜可以換成菠菜、芥藍菜等等的葉菜類都適合喔！圖文好讀版：https://goo.gl/BVYqJF