Ñoquis de papa y zapallo con Salsa de Pollo
Ani @cook_12483025
Es fácil de hacer y es una manera para que mi hijo pueda comer zapallo..
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las verduras y poner una cacerola con agua agregar la papa y zapallo hasta estar blandos para el puré.
- 2
Para la masa de ñoquis pisar la papa y zapallo agregar la sal manteca y leche mezclar todo y dejar enfriar el puré.
- 3
Agregar la harina al puré y amasar muy despacio y corto hasta hacer un masa resistente. Armar en tiritas y cortar en pequeños.
- 4
Para la salsa: cortar en pequeños cuadrados la cebolla y morrón en una cacerola agregar las patamuslo con un poco de aceite ir dorando una vez dorado el pollo agregar la cebolla morrón y la zanahoria rallada
- 5
Condimentar y agregar el caldo y puré de tomate con medio vaso de agua caliente dejar cocinar por media hora y poner a hervir los ñoquis en agua caliente, aceite y sal hasta que floten para arriba. Colar y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ani le encantará ver cómo quedó.
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