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Ingredientes

  1. 100 grmanteca
  2. 1huevo
  3. 100 grazúcar
  4. 200 grharina leudante
  5. esencia a gusto
  6. 350 gr o 400 grdulce membrillo o batata
  7. ralladura limón a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Pisar la manteca fría con el azúcar luego agregar el huevo y mezclar bien.

  2. 2

    Por último incorporan la esencia y harina en dos partes...hacer un bollo y dejar 15 a 20 minutos en la heladera.

  3. 3

    Usar un molde de 22 cm sale de 1/2 cm de espesor (a nosotros nos gusta así).

  4. 4

    Sacar del frío, estirar, poner el dulce qué más les guste y decorar con unas cintas por encima.

  5. 5

    Y al horno medio durante 20 /30 minutos (esta masa la uso para tarta de ricota..dulce de leche con coco...y tartas de fruta...espero les guste

Reacciones

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Comentarios (2)

Lobelia Quinn
Lobelia Quinn @Lobelia_Quinn
La masa para que se dore hay que pincelarla con algo o simplemente en el horneado toma color?
(editado)

Escrita por

Silvia Rodriguez
Silvia Rodriguez @cook_12420584

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