Pindang tulang Palembang / pindang daging

Mimi
Mimi @cook_12594449
Palembang/Indonesia 🇮🇩

Kalo inget pindang tulang yg ada dalam pikiran hanya masakan ibu aku aja paling juara pindangnya.. alhamdulillah sekarang Uda bisa bikin sendiri 😉karena dirumah orangnya sedikit mertua aku jg ga makan sapi cm aku dan suami deh kalo son aku masih 4th (tgl 21) nanti blom bisa makan pedas2. Jd dia dimasakin yg lain aja hehe cepetan besar dong nak biar bisa makan ini bareng2 😘 oiya aku pake asam gelugur karena suami orang Medan mertua banyak simpan asam ini, ibu2 Bisa ganti ke asam Jawa yaa kebenaran aku dapat tulangnya bagus banget sedikit lemaknya jadi aku tambah minyak sayur klo tulangnya Uda byk lemak dskip aja ya momms selamat mencoba 💙

Pindang tulang Palembang / pindang daging

Kalo inget pindang tulang yg ada dalam pikiran hanya masakan ibu aku aja paling juara pindangnya.. alhamdulillah sekarang Uda bisa bikin sendiri 😉karena dirumah orangnya sedikit mertua aku jg ga makan sapi cm aku dan suami deh kalo son aku masih 4th (tgl 21) nanti blom bisa makan pedas2. Jd dia dimasakin yg lain aja hehe cepetan besar dong nak biar bisa makan ini bareng2 😘 oiya aku pake asam gelugur karena suami orang Medan mertua banyak simpan asam ini, ibu2 Bisa ganti ke asam Jawa yaa kebenaran aku dapat tulangnya bagus banget sedikit lemaknya jadi aku tambah minyak sayur klo tulangnya Uda byk lemak dskip aja ya momms selamat mencoba 💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
1-2porsi
  1. 3 1/2 onstulang sapi
  2. 1/2 onscabe merah (include rawit)
  3. 3 siungbawang merah (kalo kecil 4siung ya)
  4. 2 siungbawang putih
  5. Sedikitkayu manis
  6. Sedikitbuah pala
  7. 1 batangserai
  8. Sedikitlaos
  9. 1 lembarasam gelugur
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 1 literair
  13. 1 sdmminyak sayur (klo tulangnya Uda banyak lemak dskip aja ya)
  14. 1 btgdaun bawang sebagai pelengkap

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Geprek /giling semua bahan kecuali asam, (tidak perlu sampai halus)

  2. 2

    Masukkan tulang kedalam panci tunggu hingga air mendidih. Lalu masukkan semua bahan masak dg api kecil-sedang. Cicipi jika kurang asin bisa ditambah kan garam kembali. Biarkan air sedikit surut agar kuahnya meresap bumbu

  3. 3

    Tusuk dagingnya jika sudah lunak matikan api taburkan daun bawang

  4. 4

    Happy cooking 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mimi
Mimi @cook_12594449
pada
Palembang/Indonesia 🇮🇩
ibu dr 2 anak. bukan chef ataupun koki saya hanya seorang emak2 yg doyan makan dan masak😅😁💃🍽 - gamer and Korean drama lovers ♥ig: @momotcemot
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa